Иногда для приготовления одного блюда мы используем сразу несколько кухонных приборов. Это занимает много времени, и создает беспорядок на кухне. По этой причине любителям кулинарии стоит задуматься о покупке мультиварки – многофункционального устройства для приготовления мяса, овощей, супов и даже тортов.
Источник: freepik
Как выбрать лучшую мультиварку и на какие функции следует обратить внимание? Рассказываем!
Мультиварка – идеальное устройство для варки, выпечки, жарки и тушения. Готовить в мультиварке — сплошное удовольствие, а благодаря многочисленным функциям она сводит к минимуму время, которое мы тратим на приготовление блюд.
Мультиварка облегчает ежедневное приготовление пищи. Установив правильную программу, мы точно знаем, сколько времени потребуется на приготовление того или иного блюда. Набор программ огромен, поэтому ваша мультиварка может быть и духовкой, и микроволновой печью, и пароваркой, и скороваркой, и хлебопечкой, и просто кастрюлей.
Устройство занимает мало места, поэтому идеально подойдет тем, у кого небольшая кухня. Когда мультиварка заканчивает работу, она сообщает вам об этом соответствующим звуковым сигналом. Просто откройте, выложите содержимое на тарелку и готово! Правда удобно?
Функции мультиварки
Помимо возможности готовить, точно отмерять и смешивать ингредиенты для разнообразных блюд, это устройство также позволяет:
- жарить (функционал сковороды + фритюрница);
- готовить пищу на пару (например, мультиварка Тефаль RK815834);
- подогревать пищу;
- готовить десерты (например, йогурт или джем);
- сохранять блюдо горячим;
- выпекать торты, пироги, кексы;
- готовить на медленном огне (например, мультиварка Тефаль RK807D34).
При покупке, обратите внимание и на дополнительные функции мультиварки:
- функция отложенного старта (позволит вам, например, настроить работу устройства так, чтобы оно включалось за несколько минут до вашего возвращения с работы);
- таймер, позволяющий подогреть блюдо в удобное время;
- возможность самостоятельно задавать температуру и другие параметры;
- запоминание настроек;
- режим нагрева (лучше всего подойдет многосторонний, который обеспечит равномерное распределение температуры);
- самоочистка устройства;
- детское питание;
- голосовой помощник для людей с плохим зрением.
Источник: freepik
Чаша
Одним из важнейших параметров мультиварки является объем чаши, обычно он колеблется от 2 до 6 литров. Самыми универсальными считаются чаши с вместимостью 3-4 литра (следует помнить, что чашу мультиварки нельзя наполнять до краев!). Для семьи из 3-4 человек лучше всего выбирать 5-литровую чашу.
Также обратите внимание на материал чаши, есть ли у нее антипригарное покрытие, можно ли ее мыть в посудомоечной машине. Большинство моделей мультиварок оснащены тефлоновым покрытием, но на рынке появляются и модели с керамическим и антиадгезионным покрытием. Керамические покрытия считаются самыми безопасными для здоровья, но и тефлон хорошего качества тоже отлично подойдет.
Мощность
Еще одна важная вещь — мощность. Чем она больше, тем быстрее будет приготовлена еда. Она колеблется от 500 до 1500 Вт. Если вы планируете много и часто готовить, обращайте внимание на модели мультиварок с мощностью 750 Вт и выше.
Дополнительные материалы
Это еще один важный момент при покупке устройства. Убедитесь, что в мультиварке есть мерный стакан, ложка, половник, противень для приготовления на пару, книга рецептов и лопатка.
Источник: freepik
Подведем итоги: преимущества мультиварки
- Удобство — вам не придется использовать много посуды, чтобы приготовить вкусное блюдо. Все, что вам нужно сделать, это положить все ингредиенты, а мультиварка сделает все остальное.
- Экономия времени – приготовление пищи займет еще меньше времени. Устройство позаботится обо всем за вас!
- Экономия места на кухне – мультиварка может быть духовкой, кастрюлей, пароваркой, сковородой и многими другими кухонными принадлежностями одновременно. Так отпадает необходимость иметь все эти предметы на кухне, а место в шкафах можно сэкономить!
- Энергосбережение – мультиварки при работе потребляют гораздо меньше энергии, чем, например, духовка и плита.
- Поддержание температуры – устройство не только приготовит выбранное вами блюдо, но и будет поддерживать температуру. Таким образом, у вас будет доступ к горячему обеду в удобное для вас время.
- Не требует кулинарных навыков – людям, использующим мультиварку, не нужно уметь готовить – просто выберите подходящую программу, и устройство все сделает за вас!
Топ-5 мультиварок по версии наших читателей
TEFAL RK740532
Многофункциональная мультиварка с различными режимами позволит приготовить здоровую и вкусную пищу в кратчайшие сроки. Благодаря технологии FUZZY LOGIC, время и температура приготовления блюд регулируется автоматически и вам не нужно контролировать процесс.
TEFAL RK321A34
Эта мультиварка выглядит очень стильно и современно. Имеет простую панель управления, чашу с антипригарным покрытием. Она маленькая и очень аккуратная. Удобно загрузить в нее все продукты с вечера и включить нужную программу утром, а это значительная экономия времени. И главное — все блюда в ней получаются вкусными!
TEFAL Cook4me+ CY851130
Эта компактная красавица станет отличным помощником на кухне. Разнообразие блюд, которые можно приготовить в режиме Cook4me+, огромно, а инструкции настолько просты, что эту мультиварку могут использовать даже дети.
Режим Cook4Me+ разработан для того, чтобы избавить вас от догадок при приготовлении пищи, он автоматически регулирует время, давление и температуру. Он также сообщит вам о количестве необходимых ингредиентов после того, как вы запрограммируете его. Вкус блюд, приговленных в этом режиме просто восхитителен.
TEFAL RK802B34
Благодаря данной мультиварке приготовление разнообразных блюд еще никогда не было таким простым. 41 программа приготовления, интуитивно понятный интерфейс со светодиодными индикаторами, автоматическое отключение и поддержание тепла. Эта мультиварка оснащена всем необходимым для приготовления еды в любое время. Наслаждайтесь свежеприготовленными и вкусными блюдами без постоянного контроля.
TEFAL RK745134
Умный кулинарный помощник для вкусных и всегда удачных блюд. 37 автоматических программ позволяют приготовить самые разные рецепты от приготовления на пару до десертов. В данной мультиварке можно приготовить: блюда на пару, запеченные, жареные, тушеные, овсяные хлопья, супы, рис, йогурты. Кроме того, вы можете использовать ручной режим или режим обогрева и поддержания тепла.
Приятного аппетита!
