Причина №1. Следуя примеру родителей
Ученые из Корнуоллского Университета провели исследование среди 500 американских мамочек. Выяснилось, что во многих семьях в США овощи попросту не принято есть. И только в 23% семей овощи подаются на обед. Вывод очевиден: пищевые пристрастия формируются с раннего детства. Если малыш видит, что его родители вместо овощей едят картофель фри, то в будущем им будет трудно убедить ребенка есть блюда с овощами.
Причина №2. Внешний вид
Презентация и внешний вид овощного блюда также играют важную роль. К примеру, одни детишки не любят пюрированную или кашеобразную пищу, другие – разваренную, третье – овощи в салатах. Поэтому овощи следует готовить исходя не только из вкусовых пристрастий, но также учитывать зрительный фактор.
Включите воображение и старайтесь «замаскировать» некоторые овощи в блюде. Например, подавайте омлет в виде солнышка, с овощными глазками, носиком и лучиками. Это очень действенный метод.
Причина №3. Не переусердствовать!
Некоторые дети не едят овощи просто потому, что родители слишком часто и в большом количестве включают их в дневной рацион малыша. Не стоит заставлять ребенка есть овощи во время каждого приема пищи. Вполне достаточно, если малыш съест аппетитно приготовленную порцию из овощей один раз в день.
