Каши — это залог здоровья не только в детстве, но и на протяжении всей взрослой жизни. Но только вот какие их из них самые полезные? Попробуем разобраться.
Гречневая
В составе гречки присутствует витамин Р, который благоприятно влияет на сердечно-сосудистую систему, предотвращает развитие артрита и варикозного расширения вен. Продукт богат железом, магнием. Плюсом станет и экологическая чистота: нет никакой необходимости добавлять удобрения, так как у гречки нет специфических требований к почве.
Овсяная
Иммуномоделирующее свойство овсянки защищает от инфекционных и простудных заболеваний. Пищевые волокна, которые содержатся в овсянке, позволяют регулировать объем сахара в крови. В каше присутствует цинк, витаминный ряд группы В, магний.
Кукурузная
Блюдо содержит нерастворимые волокна, они положительно влияют на пищеварительный тракт и препятствуют газообразованию в кишечнике. Отсутствие глютена в кукурузной каше делает блюдо незаменимым в детском рационе.
Источник: Fotolia
Перловая
Перловка — кладовая белка и белковосодержащей клейковины. В ней содержится: A, D, E, PP и полная группа витаминов B. Регулярное употребление перловой каши необходимо для правильного обмена веществ и отличной работы мозга. Она не только обогащена множеством витаминов и минералов, но и содержит аминокислоты.
Пшенная
Пшенная каша богата витаминами А, РР, В6, В5, В1, В2, Е, бета-каротином, фолиевой кислотой. Кроме того, пшенная крупа обладает уникальным свойством выводить из организма остатки антибиотиков. Насыщенна каша и йодом, магнием, фосфором.
Рисовая
Самый полезный рис — это бурый не шлифованный, а вот от обработанного риса пользы мало, в нем остается практически один только крахмал. Рис может обеспечить запасом белка. Рисовая каша обладает специфическими абсорбирующими свойствами, именно поэтому ее стоит есть при отравлениях.
Источник: instagram @damskie_zabavi
Льняная
Очень малораспространенная каша из молотых семян льна насыщена полезными витаминами и микроэлементами. Растворяет, смягчает и выводит мокроту при бронхите и плеврите. Является эффективным отхаркивающим средством. Льняная каша поможет избавиться от гельминтов, вирусов и грибков.
