Соя может рано появится в меню малыша — в составе смесей, как заменитель коровьего белка, баночных пюре и каш. В чем особенность детских продуктов из этого бобового?
Источник: instagram@pabble_biceps
Если у ребенка аллергия на коровье и козье молочко, педиатры рекомендуют мамам давать деткам смеси на основе изолята соевого белка в качестве лечебного питания. В составе сои много полезных веществ: больше 40% белка, 20% жиров, важные для организма аминокислоты и жирные кислоты, витамины группы В, железо, кальций, клетчатка.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Жареная пища в рационе ребенка: когда давать и как готовить
Но, к сожалению, соя — это белки и жиры растительного происхождения и они не могут заменить ребенку белок животного происхождения, который так полезен для иммунной системы. Ведь ЖКТ малыша «настроен» на молочную пищу, поэтому, если кормить ребенка соей длительное время, это может привести к проблемам со здоровьем. Соевые заменители можно давать в качестве временной терапии или как дополнение до основного меню, но не замещать ими мясо и молочные продукты.
Детские смеси на основе сои могут на время улучшить здоровье ребенка, если у него аллергия или лактазная недостаточность, но саму проблему такое питание не устранит. Наоборот — со временем оно может вызвать побочные эффекты, такие как частые запоры, простуды и гнойные высыпания на коже.
В таком случае питания менять не нужно, но важно лечить проблему локально: вводить ферменты, налаживать работу иммунной системы, лечить бисбактериоз у ребенка. Помните, что смеси с соей, так же, как и гипоаллергенные смеси на основе коровьего молока — крайняя мера. Их нужно вводить в рацион крохи лишь тогда, когда он совсем не хочет кушать, недобирает в весе, слаб и плохо себя чувствует.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: 6 рецептов из творога для детей от 2 лет
Источник: instagram@viktoriiasvistunova6986
Сегодня в магазинах можно найти и соевые бобы, и произведенные из них продукты: соевое масло, муку, мясо, молоко, творог, сыр, йогурт, соусы. Подойдут ли они малышам? Соевый белок и мука иногда входят в состав детских мясных, рыбных, овощных и фруктовых пюре и каш, предназначенных для детей от 4 месяцев. Не стоит опасаться, что в эти продукты может попасть генетически модифицированная соя – в продуктах для самых маленьких она не используется, и соблюдение этого правила строго контролируется.
Соевое масло, богатое лецитином (он важен для нервной системы и органов зрения), можно добавлять в домашние пюре малышам старше 1 года.
«Взрослые» продукты из сои – творог, мясо, молоко − стоит давать детям только после 4 лет постепенно и осторожно, поскольку они могут вызывать аллергию.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
Детское питание: 15 рецептов вкусных блюд для детей от 8 месяцев до 2 лет
Яйца в детском рационе: когда и сколько давать малышу
