Ягодный прикорм, пожалуй, самый вкусный и поэтому мамы иногда торопят время, стремясь порадовать малыша. Не спешите: ягоды обладают очень высокой биологической активностью, чрезвычайно богаты на витамины ми минералы. И организм ребенка может оказаться не готовым принять все это богатство без проблем.
Источник: Instagram @runews24_ru
Ягодный прикорм вводится в рацион ребенка в числе последних. Многие педиатры рекомендуют знакомить малыша с ягодами после года, ближе к полутора. И самые привычные для нас клубника и малина оказываются, увы, в числе последних.
Ягодный прикорм: с чего начать?
Для введения ягодного прикорма в рацион ребенка существуют строгие правила очередности. И они таковы:
Шелковица — эту ягоду можно предлагать детям в 1-2 года. А белые сорта шелковицы некоторые педиатры допускают в качестве ягодного прикорма еще до годика. Но всегда предупреждают о том, что нужно быть очень внимательными к состоянию ребенка. Шелковица очень полезна для детского организма благодаря высокому содержанию калия и несравнимо реже вызывает аллергические реакции благодаря более низкому содержанию полезных, но довольно агрессивных по отношению к ЖКТ ребенку, органических кислот.
Черника и голубика в ягодный прикорм малыша могут быть включены в 1,5-2 года. Но следите за стулом ребенка — обе ягоды могут крепить кишечник ребенка.
Смородина, поричка, крыжовник — с этими ягодами ребенка можно знакомить в 1,5-2 года. Но соблюдайте осторожность — все эти ягоды богаты на органические кислоты, которые могут травмировать слизистые.
Источник: pixabay.com
Черешню и вишню ребенок может попробовать в 2-3 года. Для начала давайте ребенку черешню, причем светлых сортов. Она более мягко влияет на желудок малютки благодаря более низкому содержанию органических кислот.
Клубнику можно вводить в меню малыша не ранее 3-4 лет. Такие поздние сроки введения обусловлены высокой аллергенностью этой чудо-ягоды.
Малина может появиться в меню малыша в 3-4 года. Несмотря на сладкий вкус и мягкость, малина довольно рискованная ягода для малыша из-за высокого содержания в ней витамина С, а также из-за семечек, которые могут раздражать слизистую малютки.
Источник: Рixabay
7 правил введения ягодного прикорма
1.Первый объем ягод, как и для любого первого прикорма, начинаем с кончика чайной ложечки. Если ребенок получает первую порцию ягод после года, то объем может быть до полной чайной ложки. За 5 дн. разрешается привести к физиологической норме, согласно возрасту.
2.Целые ягодки можно давать ребенку только после того, как он научится жевать.
3.Если ребенок получает около 40 г ягодного прикорма, то фруктовое пюре в этот день уже давать не стоит.
4. Свежие ягоды можно сочетать с йогуртом, творогом, а кефир можно разбавлять свежим ягодным соком. Понравиться малышу может и фруктово-ягодный салат с 10%-ными сливками из детского питания или с йогуртом. Но не стоит готовить это заранее – лучше ягоды кушать только свежими, чтобы не потерять витамин С.
5. Не нужно кормить ребенка ягодами «на зиму». Объем сверх нормы может вызвать понос или брожение в кишечнике. При дисметаболической нефропатии (повышенном выделении с мочой солей-оксалатов) избыток витамина С только усилит процесс камнеобразования в почках. Большой объем витамина С в облепихе, черной смородине и шиповнике.
6. Если у ребенка пищевая аллергия, то в ягодное меню не должна входить клубника, земляника, малина. В минимальном объеме разрешена ежевика, черная смородина, клюква, черника, брусника. Можно давать белую смородину, красную смородину, крыжовник.
7. Деткам с гастритом нельзя давать кислые ягоды (клюкву, кизил, бруснику).
Источник: Fotolia
Ягодный прикорм — после тщательной обработки!
Приняв решение о введении ягодного прикорма, соблюдайте правила безопасности. То есть обязательно длительно промывайте ягоды под проточной водой, а после обдайте кипятком. Это поможет предотвратить кишечные инфекции. И помните, что чем дольше хранятся ягоды после сбора, тем меньше в них полезных веществ.
Ягоды можно давать ребенку также в виде компотов, негустых киселей. С возрастом можно предлагать желе или мусс из ягод. Обратите внимание, что для компота твердые ягоды бросаем уже в кипящий сахарный сироп и снимаем с огня через 5 мин. А мягкие ягоды укладываем по чашечкам, только заливаем теплым сиропом и охлаждаем.
Включив в рацион ребенка ягоды, вы повысите аппетит, поспособствуете лучшему усвоению пищи, предотвращению запоров, проведете профилактику сердечно-сосудистых заболеваний и онкологии.
