На определенном этапе развития малыша приходит время введения прикорма – первой пищи из последующего полноценного рациона.
Источник: Freepik
Как правило, первый прикорм педиатры рекомендуют вводить с шести месяцев жизни крохи, однако бывают и исключения, о которых специалист сообщит маме, изучив особенности его организма.
Знакомство со взрослой пищей начинается с детского пюре – овощного и фруктового. Для тех мам, которые только начинают знакомить своих малышей с разнообразным миром взрослой еды мы подготовили подборку простых и вкусных рецептов детского пюре для малышей от 9-12 месяцев, которые обязательно понравятся вашей крохе!
Курица с салатом (с 10 месяцев)
Источник: Unsplash
Ингредиенты:
- Куриное филе – 1 шт.
- Салат романо (римский салат, ромен) – 1 шт.
Как приготовить?
Нарежьте куриное филе на небольшие кусочки и отварите в маленькой кастрюле. Доведите до кипения, убавьте огонь и варите на протяжении 8 минут. Тем временем порежьте римский салат, добавьте к курице, перемешайте и продолжайте варить на небольшом огне. Через 3-4 минуты, когда салат полностью увянет в горячей воде, приступайте к измельчению с помощью блендера.
Банан с ягодами (с 12 месяцев)
Источник: Freepik
Ингредиенты:
- Смесь ягод – 200 г
- Банан – 1 шт.
Как приготовить?
Смешайте ягоды, разомните их вилкой и перетрите через сито. Добавьте к ягодной смеси банан и измельчите с помощью блендера в пюре.
Морковное пюре с курицей и перцем (с 10 месяцев)
Источник: Freepik
Ингредиенты:
- Морковь — 175 г
- Желтый перец — 175 г
- Куриное филе – 150 г
- Лук – 100 г
- Оливковое масло
Как приготовить?
Морковь, перец и лук очистить и нарезать кубиками, после чего отварить в 300 мл. воды. В отдельной кастрюле отварить куриное филе, предварительно порезанное на небольшие кусочки. Готовые овощи и куриное мясо поместить в отдельную емкость и измельчить с помощью блендера. В готовое пюре добавить оливковое масло и подать малышу.
Пюре из тыквы, йогурта и чернослива (с 9 месяцев)
Источник: Unsplash
Ингредиенты:
- Тыква — ½ шт.
- Детский йогурт без наполнителей и сахара — ¼ чашки
- Чернослив – 3 шт.
Как приготовить?
Тыкву очистить от кожуры и семян, и порезать на небольшие кусочки, после чего отправить в пароварку до готовности. Поместите чернослив в небольшую емкость и залейте кипятком. Дайте тыкве и черносливу остыть, после чего добавьте их в йогурт и пюрируйте в течение 30 секунд до получения однородной массы.
Овощное пюре с брокколи и сыром (с 12 месяцев)
Источник: Freepik
Ингредиенты:
- Картофель – 300 г
- Морковь – 1 шт.
- Брокколи – 75 г
- Молоко – 4 ст. л.
- Сливочное масло – 10 г
- Тертый сыр Чеддер – 20 г
Как приготовить?
Отварите предварительно очищенные картофель и морковь. Приготовьте брокколи на пару. В случае, если нет возможности использовать пароварку, отправьте брокколи к моркови и картофелю, и варите в течение 12 минут. К готовым овощам добавьте молоко, масло и сыр. Тщательно перемешайте и измельчите с помощью блендера.
Фруктовый суп пюре для грудничков (с 10 месяцев)
Источник: Freepik
Ингредиенты:
- Яблоко — 1 шт.
- Персики – 3 шт.
- Сахар — 1 ст. л.
- Яйцо куриное — 1 шт.
- Манная крупа — 1 ст. л.
- Йогурт детский без наполнителя — 0,5 стакана
Как приготовить?
Очищенные яблоки нарезать небольшими кубиками, из персиков удалить косточки. Фрукты залить водой и варить в течении 15 минут. Отварите яйцо и отделите желток от белка. Смешать фрукты, добавить сахар и поставить на плиту, после чего всыпать манную крупу. Непрерывно помешивая готовить суп в течение 5 минут, в готовое блюдо добавить йогурт, а также желток, предварительно измельченный вилкой.
Овощное пюре с зеленым горошком (с 10 месяцев)
Источник: Freepik
Ингредиенты:
- Зеленый горошек – 0,5 стакана
- Морковь – 2 шт.
- Картофель – 1 шт.
- Детский йогурт без наполнителя – по вкусу
Как приготовить?
Очищенные морковь, картофель и зеленый горошек поместить в кастрюлю и варить в течение 15 минут. Готовые овощи взбить блендером, добавить соль, и дать немного остыть. Добавить немного йогурта.
Пюре из шпината (с 10 месяцев)
Источник: Freepik
Ингредиенты:
- Листья шпината – 100 г
- Сахар – 0,5 ч. л.
- Сливочное масло – 1 ч. л.
- Мука рисовая – 1 ст. л.
- Молоко детское – 100 г
Как приготовить?
В маленькой кастрюле растопить сливочное масло, добавить муку и немного обжарить, влить горячее молоко и варить соус в течение 8-10 минут. Шпинат помыть и отправить в кастрюлю, добавив 1 столовую ложку кипяченой воды. Тушить шпинат в течение 5 минут, добавить сахар и продолжить томить на небольшом огне до готовности. Объединить с соусом и взбить блендером.
Рыбное пюре с картошкой (с 10 месяцев)
Источник: Freepik
Ингредиенты:
- Морская рыба
- Картофель – 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
Как приготовить?
Отварить картофель и морковь, и отдельно – рыбу. Готовую рыбу особо тщательно перебрать и очистить от всех косточек. Картофель, морковь и рыбку пюрировать блендером, добавить немного оливкового масла и еще раз тщательно взбить.
Парфе из груши (с 10 месяцев)
Источник: Unsplash
Ингредиенты:
- Овсяные хлопья — ½ стакана
- Груша отваренная и взбитая блендером — ½ стакана
- Йогурт детский без наполнителя — ½ стакана
Как приготовить?
Приготовьте овсяную кашу и смешайте с йогуртом, взбейте блендером. Добавьте к полученной смеси грушевое пюре, немного ванили и перемешайте. По желанию можно добавить немного сахарной пудры.
