Здоровое питание – основа отличного самочувствия и правильного развития ребенка. Малышам, которые гораздо подвижнее нас и нуждаются в витаминах и полезных веществах для гармоничного роста, определенно необходимо подбирать отличный от взрослых рацион. Каким должно быть детское питание, и какие продукты обязательно должны присутствовать в меню ребенка?
Burda Media
Диетологи разработали немало полезных рекомендаций для молодых родителей, которые помогут разобраться, как правильно организовать детское питание.
Три золотых правила таковы:
- Овощи и фрукты должны составлять половину порции на тарелке ребенка. Если представить каждый прием пищи в граммах, именно 50% от ее количества должны приходиться на фрукты и овощи. Клетчатка, витамины и микроэлементы, отсутствие жиров и сахара – вот основная польза от употребления этой пищи. Независимо от времени года и региона, в котором вы проживаете, всегда можно найти доступные по цене варианты.
- Белок должен составлять четверть порции. Он необходим ребенку для роста всего организма, вед это – основной «строительный материал». Для малышей лучшим вариантом будет белок. полученный из нежирной пищи и минимума мяса, потому стоит включить в рацион яйца, орехи, бобы, рыбу, куриное мясо в отварном виде.
- Жиры и кальций – необходимый материал для развития тела ребенка. Потому непременно нужно давать молочные продукты.
Thinkstockphotos/fotobank.ua
Американские диетологи, основываясь на многолетних исследованиях, также выделили список отдельных продуктов, ежедневное употребление которых рекомендовано детям.
1. Клубника.
Эта ягода богата витамином С, она является естественным антиоксидантом, который помогает организму лечить себя, способствует заживлению ран и защищает десна. Также витамины, содержащиеся в клубнике, помогают лучшему усвоению железа.
Если малыш отказывается кушать ягоды в чистом виде, их можно использовать в джемах, компотах, в начинке для блинчиков и пирогов.
2. Цветная капуста.
Это прекрасный источник витамина К (калия). Этот овощ также обладает противоканцерогенными свойствами и полезен для кроветворения.
Fotolia
3. Картофель.
Картошка, особенно сладкие сорта, является ценным источником бета-каротина, «предшественника» витамина А. Он полезен для иммунитета, зрения и кожи малыша.
4. Яйца
Яйца – это полноценный белок, улучшающий мыслительные процессы, кладець витаминов А, Д, Е и группы В. Также этот продукт легко усваивается, потому он показан при многих видах диетического питания.
Burda Media
5. Овес
Злаки полезны и детям, и взрослым. Для детей они пригодны в пищу в хлебе грубого помола и хлебцах, специально содержащих цельнозерновые культуры. Ну а овес – особенный случай, ведь всем хорошо известная овсяная каша – частый гость на детских столах.
Овес – источник энергии, он содержит массу клетчатки, необходимой для правильной работы кишечника малыша, помогает регулировать уровень холестерина в крови. Исследования также показывают, что дети, регулярно употребляющие в пищу овсянку, менее склонны к развитию ожирения.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
Ребенку нужен йод: чем кормить?
Калина в детском рационе: когда и как давать?
