При заболеваниях желудочно-кишечного тракта особое внимание следует обратить на режим питания ребенка.
Врачи рекомендуют не нагружать желудок слишком большим
объемом пищи и не делать больших перерывов между едой.
Также одной из основных рекомендаций является щажение слизистой. То есть вся еда должна быть термически обработанной (но не жареной), не горячей и не слишком халодной, а главное, натуральной (не содержать разного рода красители, ароматизаторы, нитраты, консерванты и т. д.).
Разрешенные продукты
- подсушенный хлеб из муки высшего или первого помола;
- супы на овощном отваре, паровых рыбу, птицу и кролика, печеночный паштет; молочные каши, из круп предпочтительны гречневая, пшенная, пшеничная, ячневая;
- некислый кефир, свежий протертый творог и сметану;
- отварные и паровые морковь, картофель, свеклу, ранние тыкву п кабачки;
- яйца вкрутую и всмятку;
- несоленый сыр;
- некрепкий чай, какао, фруктовые соки, отвар шиповника.
Запрещенные продукты
При продлемах с ЖКТ нельзя включать в рацион продукты, возбуждающие сильную секрецию, такие как блюда, как:
- жирные сорта мяса и рыбы;
- жареную пишу, пряности, специи, кетчуп, майонез;
- крепкий чай, алкоголь, копчености, колбасы, консервы, острые блюда;
- грубую клетчатку, раздражающую стенки желудка (репа, редис, фасоль и горох, спаржа);
- недозревшие овощи и фрукты, хлеб из муки грубого помол);
- вермишель, вареники.