Сырники в духовке (фото: ЦФА Бурда)
По ссылке доступен еще один рецепт сырников. А сегодня вот такой!
Возьмите:
- 360 г творога
- 1 яйцо
- 3 стол. ложки сахара
- 8 стол. ложек муки
Приготовление
- Яйцо, сахар, творог и 5 стол. ложек муки тщательно размешайте так, чтобы получилась однородная масса.
- Ложкой выложите на ладонь порцию теста для сырников и быстро сформуйте колобок.
- Оставшуюся муку выложите на тарелку и обваляйте в ней каждый творожный колобок.
- Когда тесто перестанет липнуть к рукам, сплющите колобок так, чтобы получилась аккуратная пышная лепешечка.
- Противень смажьте сливочным маслом или выстелите пергаментом. Выложите сырники и запекайте их при 200 °С до образования румяной корочки. Рекомендуется готовить сырники в хорошем настроении и подавать на стол со сметаной, украсив лепестками мяты.
