При анемии у ребенка врач вам сразу посоветует изменить питание ребенка. Ведь малышу сейчас необходимы определенные продукты в меню, которые и повысят содержание железа в крови.
Senior female doctor examining happy child, smiling.
Причиной анемии чаще всего является дефицит в организме железа, которое служит строительным материалом для производства гемоглобина. Такую анемию называют железодефицитной. Железо нам необходимо как воздух.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Анемия у грудничка: что делать?
Анемия под контролем
Мамы часто спрашивают, как с помощью питания повысить гемоглобин в крови малыша. Для этого нужно включать в меню ребенка прежде всего блюда из красного мяса (говядина, баранина, конина). В белом мясе птиц железо тоже содержится и неплохо усваивается, но в меньшей степени.
Как повысить усвоение железа?
Имеет значение сочетание мяса с другими продуктами. Например, железо из мяса усваивается лучше в сочетании с овощами и даже с фруктами, особенно если в них много витамина С (сладкий перец, томаты, брокколи, брюссельская капуста, киви). Благоприятно и сочетание мяса с продуктами, богатыми пектином (печеные яблоки, пюре из тушеной или паровой моркови, а также гречневая крупа). Классические гусь или утка с яблоками — идеальное сочетание! Кроме витамина С для усвоения железа важны такие микроэлементы, как медь, кобальт и марганец.
Включите в меню:
- телячью и говяжью печенку, чернослив (в них много меди)
- марганец содержится в свекле, зеленых листовых овощах, включая шпинат. Суп-пюре из шпината обогатит организм ребенка ценной фолиевой кислотой.
- о кобальте можно не заботиться: он содержится в тех же продуктах, что и железо (мясо, печень).
Важно знать и о веществах, которые затрудняют всасывание и усвоение железа.
Запрещены:
- черный чай (танины чая только усугубляют проявления анемии. Об этом должны помнить мамы, стремящиеся чуть ли не с пеленок приобщить деток к чаепитиям)
- какао
- яичный белок (а вот желток ребенку как раз нужен).
- затрудняют усвоение железа и многие консерванты.
Меню на день
- Первое блюдо варите на курином бульоне, можно приготовить борщ, подойдет овощной суп с горошком и цветной капустой, морковный или томатный суп-пюре.
- Второе блюдо готовьте из печени домашней курицы или подайте отварной говяжий язык. На гарнир — гречка, овсянка, салат из капусты, свеклы, моркови.
- В качестве десерта можно предлагать желе из гранатового сока, блинчики с яблоками, творожок
с курагой, фруктовое пюре.
Помощь педиатра
В тех редких случаях, когда диета с повышенным содержанием продуктов, богатых железом, не смогла дать достаточного эффекта, врач назначает ребенку прием специальных препаратов. Дело это очень тонкое и требует индивидуального подхода. Самолечение тут просто недопустимо. Но с помощью препаратов нового поколения, назначенных специалистом, через 7–10 дней ситуация улучшается. При легкой форме назначают витаминный комплекс, ведь анемия — дефицит не только железа, но и витамина В12 и фолиевой кислоты.
Смотрите ВИДЕО, где доктор Комаровский подскажет, как узнать и определить уровень гемоглобина у ребенка, что делать, если он низкий, какие существуют способы повышения гемоглобина, а также какие продукты способствуют и препятствуют всасыванию железа в кровь.
Источник: YouTube, автор Доктор Комаровский
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
Дрожжи при анемии
Детская анемия: профилактика и лечение
(1 оценок, среднее: 4,00 из 5)
