Пользу морепродуктов невозможно переоценить, а беременность, как известно, не болезнь и пищевых ограничений для беременных не так уж и много.
Диетологи и гинекологи ничего не имеют против того, чтобы будущая мама полакомилась креветками, но при этом не стоит забывать о чувстве меры.
Чем полезны креветки для беременных
Ну, прежде всего, это вкусно – если, конечно, вы любите морепродукты, а позитивные эмоции и маленькие радости просто необходимы любой будущей маме.
- Мясо креветок идеальный источник полноценного белка, который легко усваивается нашим организмом. Белок, точнее, составляющие его аминокислоты – основа строительства тканей растущего в вашем животе организма.
- Все жители морских глубин, в том числе креветки, поставляют нам такой необходимый витамин В12, без которого не усваивается железо, необходимое для синтеза гемоглобина.
- Кроме В12, в мясе креветок немало витамина D, что особенно важно в холодное время года, а так же токоферола – витамин Е вообще считают «женским витамином».
- Минеральный состав креветок вообще уникален – эти ракообразные пополнят организм будущей мамы йодом, селеном, калием, хромом, магнием – и это далеко не все микроэлементы. Вы же помните, что ребенок всегда добудет необходимые вещества из вашего организма, потому необходимо восполнять израсходованные запасы.
- Ну и, конечно, наши любимые жирные кислоты Омега 3 – помогают усвоению кальция (а это кости и зубы), нормализуют артериальное давление, помогают работе сердечной мышцы, предохраняют суставы от разрушения и выполняют еще множество важных функций.
Креветки для беременной – правила безопасности
Как любым другим продуктом, креветками не стоит злоупотреблять, особенно во время беременности.
- Очень важно контролировать свежесть и качество креветок, а это основа безопасности – во время беременности отравиться слишком легко. Не стоит покупать готовые креветки у уличных продавцов и в местах, где не гарантированы условия их хранения. Отдайте предпочтение упакованным креветкам из супермаркета.
- Никогда не употребляйте креветки в сыром либо недостаточно термически обработанном виде. Считается, что перед тем как съесть, креветки необходимо проварить не менее 6 минут. Недоваренные креветки могут быть источником опасных во время беременности микробов – токсоплазмы, листерия, сальмонеллы, кишечной палочки.
Хоть креветки и являются морепродуктом, но их не относят к группе высокого риска для аллергиков, и если у вас не было аллергии на них до беременности, скорее всего, не она не появится и сейчас. Тем не менее, будьте осторожны с количеством и не забывайте о качестве.