Маленький ребенок ест, сидя в стульчике (фото Fotolia.com)
С какого возраста нужно солить блюда для ребенка?
Лучше подождать с солью, когда ребенку исполнится полтора годика. В годовалом возрасте малыши начинают есть хлеб, домашние сухарики, детское печенье, вермишель, иногда селедочный паштет. Количества соли в этих изделиях вполне достаточно для ребенка. Физиологическую потребность организма ребенка второго года жизни полностью обеспечивает добавление 1 г соли.
Если вы кладете соль в готовую пищу, полезно использовать йодированную или морскую соль. При кипячении соединения йода разлагаются, так что для кулинарных целей можно брать обычную соль, а йодированную использовать для салатов.
Попросите в аптеке взвесить для вас 1 г соли и используйте это количество как образец. Добавили в течение дня в блюда для крохи меньше? Прекрасно! Его почки и другие важные органы работают в оптимальном режиме, без напряжения. Вам потребовалось больше соли? Не страшно, главное чтобы это не стало системой.
После полутора лет можно понемногу добавлять соль к мясу, рыбе, многим овощам. Готовите блюда из тыквы, моркови, а также молочные, фруктовые и крупяные? Старайтесь обходиться без соли. Это поможет ребенку обрести полезную привычку на всю жизнь.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Чай для детей — какой напиток самый полезный?
