Картофель фри (фото: Fotolia)
Ученые из Университета Западной Австралии пришли к выводу, что подросткам вредно постоянно питаться фастфудом.
Пристрастие к гамбургерам не только вредит здоровью, но и негативно сказывается на мыслительных процессах.
Известно, что кухня фастфуда калорийна, насыщена трансжирами и углеводами.
Австралийские ученые выяснили, что пристрастие к фасфуду в возрасте 14 лет негативно сказывается впоследствии на здоровье подростков. В частности, жареный картофель фри, красное обработанное мясо и сладкая газировка влияют на мыслительные процессы и делают человека глупее.
Среди подростков, ежедневно питающихся фастфудом, проводилось тестирование, в результате которого они проявили низкий уровень мыслительных способностей, памяти, концентрации внимания.
Такие результаты эксперты связывают с высоким потреблением жирных кислот, которые входят в состав меню фастфуда (картофель фри и красное мясо). Специалисты считают, что частое потребление еды с повышенным уровнем жирных веществ нарушают работу гиппокампа – участка мозга, отвечающего за процесс обучения и память. В подростковом возрасте мозг развивается очень быстро и становится чувствительным к негативному влиянию фастфуда.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Как справиться с тягой к вредным продуктам?
