Футурологи детально продумывают наше питание, опережая текущее время. Оказывается, еда будущего изменится кардинально. 3D принтеры еды, дышащие (для городских жителей) и съедобные стены с растущими овощами, зеленью, бобовыми, социальные системы приготовления пищи, виртуальные рецепты станут частью нашего ежедневного меню.
3D принтеры еды, например, будут строить продукты слой за слоем из молекулярных компонентов со всеми необходимыми витаминами, минералами и питательными веществами. Кстати, чтобы заказать еду принтеру, ребенку достаточно будет нарисовать его контуры.
Питание, разработанное учеными, ждет нас уже в 2063 году. Разработчики его концепции стремились оптимизировать производительность продуктов питания и помочь людям жить дольше. Одна из задач кухни будущего: остановить всех нас от перекусов. Паровая обработка продуктов будет основной. Функциональные питательные коктейли тоже должны стать частью меню.
Из разработок удивляет контроль нашего питания через сканирование отпечатка руки и ковры из травы на кухне для поддержания достаточного уровня кислорода. Доступные для всех видео-рецепты помогут легче справляться с приготовлением самых разных блюд.
На кухне будущего у каждого будут мониторы, следящие за соблюдением здорового питания, и в режиме реального времени можно будет консультироваться у личного диетолога. Мониторы, например, расскажут вам о достижении суточного уровня калорий, измерят частоту сердечных сокращений, уровень холестерина и будут предлагать индивидуальные диеты.
Также кухня будет менять цвет и звук в зависимости от цели ее использования. Например, если дети делают домашнее задание, будет слегка желтоватое освещение и успокаивающая музыка.
Не особо приятная новость: т.к. в будущем ожидается недостаток протеина, то в нашем меню появятся жучки и червячки.
