В нашем ежедневном рационе встречаются продукты, которые могут содержать ядовитые вещества. Узнайте, какие вредные продукты стоит есть с осторожностью.
Pixabay
Зачастую мы даже не задумываемся, что привычные для нас продукты могут быть опасны для здоровья. Что это за вредные продукты, читайте в нашем материале.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Как выбирать продукты для детского питания
Косточки фруктов
Pixabay
Известно давно, что в косточках вишен, абрикосов и других фруктов содержится синильная кислота, которая представляет опасность для здоровья и даже жизни человека. Однако, чтобы эта угроза была вполне реальной, нужно съесть косточек несметное количество. Правда, если ваш ребенок съест пару-тройку абрикосовых косточек, то велик риск отравления. Кроме того, не стоит делать вишневое варенье с косточками: через несколько лет оно станет просто ядовитым.
Щавель и ревень
Pixabay
В листьях этих растений есть щавелевая кислота, от которой в почках могут образоваться камни. Конечно, если вы едите зеленый борщ или пирог из ревеня раз в год, то вреда никакого не будет. Но закрывать щавель на зиму и часто баловаться супчиками все же не стоит.
Мускатный орех
Pixabay
В больших количествах эта специя представляет собой угрозу для здоровья, так как способна вызывать даже психические расстройства, например галлюцинации. Правда, для этого нужно съесть сразу 6 г мускатного ореха. Но вы же не будете этого делать?
Тунец
Pixabay
Известно, что некоторые виды морских рыб накапливают в себе ртуть. Например, тунец. Наверное, не стоит говорить, что ртутная интоксикация очень опасна. Разумеется, от салата с тунцом ничего с вами не случится, но злоупотреблять свежим или замороженным тунцом не рекомендуется.
Картофель
Pixabay
Разве картофель может относиться к вредным продуктам, спросите вы? Может. В стеблях и ростках картофеля содержатся гликоалкалоиды, способные вызвать отравление. Особенно это опасно для хрупкого детского организма. Поэтому всегда тщательно вырезайте проросшие глазки и позеленевшие места на клубнях.
Мед
Pixabay
Если вы покупаете мед у частных лиц, будьте осторожны. Не давайте сразу его ребенку, а испробуйте его сначала на себе. Дело в том, что непастеризованный мед может содержать в себе вредное вещество – андромедотоксин. В процессе пастеризации его действие нейтрализуется. Однако частные пасечники зачастую мед не пастеризуют. Попробуйте 1 ст. л. меда: если признаки отравления не появятся в течение суток, то мед годен к употреблению.
Орехи
Pixabay
Было установлено, что в орехах есть токсин урушиол, который может спровоцировать сильнейшую аллергическую реакцию. Правда, это касается только сырых орехов. При термической обработке этот токсин разрушается.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
Названы продукты, от которых нужно отказаться кормящей маме
Продукты, которые очистят организм от никотина
Пастеризувати мед? Що за дурниці.
Горіхи прожарювати? Але яка з них тоді користь? Правда, стають смачніші.