COVID-19 атакует прежде всего легкие, поэтому крайне важно повысить иммунитет и эластичность стенок сосудов легочной ткани.
Атакуя наши легкие, вирус Sars-Cov-2 очень часто вызывает фиброз – образование в легких рубцовой ткани, что приводит к нарушениям дыхательной функции. Некоторые специалисты считают, что помочь укрепить стенки сосудов легких и, таким образом повысить сопротивляемость вирусу может микроэлемент кремний (Si). А это значит, стоит добавить в свой рацион продукты, богатые кремнием.
Злаковые
Каша из перловки, риса, пшена, овсянки, кукурузы, гречки — идеальный источник кремния. Лучше, если крупы не шлифованы и не обжарены. Максимальное количество кремния обнаружено в шелухе нешлифованного риса.
Бобовые
Достаточно много кремния содержат соя, нут, фасоль, чечевица, арахис.
Источник: Shutterstock
Орехи
Лидер по содержанию кремния среди орехов это грецкий орех, но немало его и в фисташках и миндале.
Фрукты
- Лимоны
- Ананасы
- Бананы
- Авокадо
Источник: pixabay.com
Что мешает усвоению кремния
При этом важно помнить, что рацион должен быть сбалансированы – избыток растительной клетчатки, основным источников которой являются фрукты и овощи, мешает усвоению кремния, а значит, не стоит отказываться от каш в пользу ананасов и бананов. Кроме того, снижают усвоение кремния «рафинированная» пища и избыток простых углеводов (кондитерские изделия, сахар, фаст-фуд, сладкие напитки).
Что помогает усвоению кремния
Для того чтобы кремний максимально усваивался необходима активность – необходимо больше гулять, желательно на свежем воздухе.
Конечно, никакие продукты не способны защитить от вирусов в целом и от коронавируса в частности, но помочь организму справиться с инфекцией, безусловно, могут.
