Кто же не любит знакомую с детства вкусную аскорбинку? Тающая во рту, с приятной кислинкой… Да еще и полезная какая! Если не злоупотреблять, конечно.
Витамин С, который является основным элементом аскорбиновой кислоты, – наверное, самый «любимый» и популярный витамин, ведь именно он стимулирует иммунитет, именно его советуют принимать дополнительно беременным, детям и людям, перенесшим операции.
Кстати, отравившимся угарным газом тоже приписывают аскорбиновую кислоту, нормализующую процессы окисления и обмена в организме. Курильщикам аскорбинка тоже весьма и весьма не помешает.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Витамин С для ребенка. Значение и содержание в продуктах
О дефиците аскорбиновой кислоты – одного их важнейших элементов в организме – свидетельствует такой набор симптомов: длительное заживление ран, бледность, слабый иммунитет, кровоточивость десен, плохой сон, боли в ногах (в частности, стопы), общая слабость.
В чем опасность аскорбиновой кислоты
Разумеется, основная проблема – передозировка, и не удивительно: мало кто воспринимает всерьез витаминную «конфету», и, купив пачку, тяжело остановиться и не съесть ее всю сразу. Ну и что такого, это же просто витамин!
Да, но, как и любое вещество, в больших количествах витамин С может нести опасность. Например, при язве желудка и гастрите переизбыток аскорбиновой кислоты спровоцирует серьезные обострения. Да и здоровому желудку больше количество кислоты наверняка навредит, ведь она раздражает и разъедает стенки пищеварительного тракта.
Для беременной опасность состоит еще в том, что злоупотребление аскорбинкой может сказаться на будущем малыше, он будет склонен к аллергиям.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
Как лучше усваиваются витамины и микроэлементы?
Соки с содержанием витамина С вредны для здоровья?
