К гастриту приводят также и нынешние продукты питания, в которые с целью увеличения срока хранения добавляют компоненты, повышающие кислотность желудка. Это вызывает воспаление — гастрит.
Недуг может проявляться болями, тяжестью и дискомфортом в срединно-верхнем сегменте живота.
Часто беспокоит изжога — когда едкий желудочный сок из раздраженного органа забрасывается в пищевод. Язык покрывается налетом, появляется неприятный запах изо рта, беспокоит отрыжка.
Необходимо обследование на наличие в желудке пилорической хеликобактерии.
Этот микроб живет в экстремально кислой для других одноклеточных среде и может являться причиной злокачественного перерождения клеток желудка.
Затем показано длительное поддерживающее лечение противокислотным средством.
На этом этапе обязательны назначения компетентного врача и строгое соблюдение рекомендаций относительно питания.
Питание при гастрите
Вот некоторые важные рекомендации, которые позволят читателям избавиться от боли в желудке и не допустить ее впредь.
Ешьте небольшими порциями каждые 3–4 часа, то есть 5–6 раз в день.
При гастрите противопоказаны соленые, маринованные, копченые, жареные, консервированные, жирные продукты и блюда, а также майонез, соусы, горчица, хрен, перец и другие острые приправы и специи.
Кислотность желудка повышают яблоки и белокочанная капуста (независимо от способа их приготовления), кофе, конфеты, сдоба, сладости, шоколад, торты, пирожные, сыр.
При гастрите и с целью его профилактики питайтесь разнообразными кашами (исключение составляют перловая и пшенная, грубоватые для желудка). Полезны гречка, овсянка, рисовая каша, геркулес, сваренные как на воде, так и на разведенном (пополам с водой) молоке.
Нежирный творог и кефир в сочетании с бананами, клубникой подслащивайте.
Отварные мясные продукты (курятина, телятина, крольчатина, индюшатина), рыба содержат необходимые для восстановления слизистой оболочки желудка протеины.
Идеальный гарнир к мясу при гастрите — отварные морковь, тыква и свекла, а также картофельное пюре.