Витамины A, D, E, K нужны для нормальной работы клеток и ферментных систем, обмена жиров, белков и углеводов, а также свертываемости крови и пищеварительных процессов. Нехватка полезных веществ может спровоцировать нарушение метаболизма и состояния в целом. Узнайте, какие симптомы указывают на дефицит витаминов.
Источник: freepik
Жирорастворимые витамины поступают в наш организм через продукты питания. Вещества А, D, К скапливаются в печени, а Е — в жировой ткани. Нехватка каждого из них способна сказаться на здоровье и проявиться в виде нарушений работы тех систем, за которые они отвечают.
Какие же признаки указывают на недостаток жирорастворимых витаминов?
Витамин А — это нормальная функциональность кожных и слизистых покровов, зрительных процессов и роста. Его дефицит вызывает сухость и бледность кожи, выпадение волос и проблемы с ночным виденьем. У здорового человека это вещество накапливается в печени на 2-3 года. Добавляйте в рацион растительные продукты: шпинат, брокколи, батат, лосось, печень, тыкву, морковь и другие. Они содержат А-каротин, который превращается в ретинол с жирами и желчью.
Витамин D. Регулирует процессы обмена кальция и фосфора в костях, а также препятствует образованию раковых опухолей. При нехватке вещества возможно развитие рахита у детей, хрупкость костей. Выработка витамина D происходит под воздействием солнечных лучей, а получаем мы его с пищей. Больше всего витамина содержится в лососе, сардинах, печени трески, тунце, яичных желтках и молочных продуктах.
Источник: freepik
Витамин К — отвечает за свертываемость крови. Дефицит проявляется медленным заживлением ран, появлением гематом от легких повреждений, а также внезапными кровотечениями (чаще носовыми). Получить витамин К легко, добавив в свой рацион зелень, белокочанную или цветную капусту, творог, молоко, брокколи и киви.
Витамин Е. Этот важнейший антиоксидант участвует в репродуктивной функции, защищает мембраны клеток, ДНК, жиры и белки. Также он нейтрализует свободные радикалы, препятствуя их распространению в организме. Нехватка витамина вызывает мышечную слабость, ломкость капилляров и анемию.
Если замечаете у себя указанные признаки, обязательно проверьте состояние своего здоровья. Возможно, вам не хватает определенных жирорастворимых витаминов. Врач поставит правильный диагноз и назначит терапию, которая поможет избавиться от неприятных последствий.
