Темп современной жизни, качество продуктов питания и многие другие факторы – все это влияет на здоровье. Мы расскажем, как распознать дефицит белка и справиться с ним.
Источник: pixabay.com
Правильное питание – это, безо всяких сомнений, очень важно. Но важно гнаться не только за тем, чтобы потреблять как можно меньше вредных продуктов питания и всяких гадостей, но и потреблять достаточное количество белков. Почему же это так важно?
Для чего нужны белки и где их найти
Белки или протеины – это основа жизнедеятельности нашего организма. От них зависит рост и развитие внутренних органов, правильное их функционирование, поддержание функций организма. Ни один обменный процесс не обходится без белков, поэтому нужно употреблять их в пищу каждый день.
Суточная норма белка в день: 1 – 1,3 г на килограмм веса.
В каких продуктах больше белка
Белки не вырабатываются в организме, поэтому их обязательно надо потреблять с пищей. Продукты, содержащие много белка, необходимо включать в ежедневное меню в максимальных количествах.
Рыба
В рыбе не только много белков, но есть еще и железо, а также – витамин В-12, дефицит которого также может вызвать не самые приятные последствия. Самые полезные виды рыбы – форель, лосось и сельдь. Ешьте две порции рыбы в неделю – это не только вкусно, но и очень полезно.
Источник: Shutterstock
Яйца
В одном яйце – 6,5 г белка, так что омлет из трех яиц позволит удовлетворить потребность в белке на половину. Ну, а остальное можно съесть позже, в течение дня.
Молочные продукты
Нежирные молочные продукты – это очень полезно и сытно: в них много кальция и витамина D, а также – белка. Добавляйте в меню две-три порции разных молочных продуктов в день.
Орехи и бобовые
Порция чечевицы – это почти 20 г белка, поэтому, если вы не едите мясо и рыбу, стоит сосредоточить свое внимание на орехах и бобовых. Орешки также можно использовать в качестве полезного и питательного перекуса.
Источник: Shutterstock
Мясо
Постное мясо и птица – это одни из самых очевидных источников белка для организма. Обратите внимание на нежирные куски, а также – на индейку.
Признаки дефицита белка
Дефицит белка сразу же сказывается на общем состоянии организма, но на что конкретно стоит обратить внимание? Вот несколько тревожных сигналов, указывающих на дефицит белка:
- низкий иммунитет;
- усталость, непродуктивность, рассеянность;
- слабость в мышцах, утомляемость;
- постоянно хочется кушать;
- плохое состояние кожи, ногтей и волос;
- отечность;
- медленное заживление ран.
Источник: unsplash
Как бороться с дефицитом белка
В первую очередь, если вы заметили у себя симптомы дефицита белка, стоит обратиться к терапевту и сдать анализы. Если это подтвердится, стоит немедленно приступить к восполнению белка в организме.
Естественный способ
Если это просто недоедание, то врач порекомендует белковую диету — икра и рыба, яйца и мясо, бобовые и молочные продукты.
Источник: Fotolia
Медицинская помощь
Если дефицит белка не связан с недоеданием, врач может назначить медикаментозное лечение: ферменты для более легкого усваивания белков.
Профилактика дефицита белка
В первую очередь стоит правильно питаться, включая в свой рацион продукты, богатые всеми необходимыми веществами. Увлекаться монодиетами и голодать – не стоит. Также необходимо часто посещать врача, проходить медицинские обследования.
