Как же хочется иногда побаловать семью чем-то вкусненьким! Но, к сожалению, современной маме на это не всегда хватает времени. Мы подготовили для вас 3 рецепта вкусных пирогов, которые готовятся очень быстро, и понравятся как детям, так и вашим гостям!
Instagram @natali_puma
Предлагаем 3 рецепта фруктового пирога на быструю руку, на приготовление которого у вас уйдет не больше часа.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Овощи на детской тарелке — 5 пошаговых рецепта с фото
Цветаевский пирог с антоновкой
Ингредиенты:
- 4-5 шт яблок
- 1,5 стакана сметаны 20% (1 стакан = 250мл)
- 2 стакана муки
- 1 ч. л. разрыхлителя
- 1 стакан сахара
- 1 яйцо
- 120 г сливочного масла
- 1 ч. л. корицы
Instagram @cinnamonvanilla_blog
Приготовление:
- Просейте муку в глубокую миску, добавьте разрыхлитель, перемешайте. Добавьте нарезанное кубиками масло, разотрите тесто в крошку.
- Затем добавьте 1/2 стакана сметаны и хорошо перемешайте. Тесто должно быть мягким и слегка прилипать к рукам.
- Форму для запекания смажьте сливочным маслом, тесто равномерно распределите пальцами по дну и краям формы.
- Включите духовку на 200°C .
- Яблоки очистите от кожуры и удалите сердцевину. Порежьте их на тонкие ломтики. Выложите на корж и присыпьте корицей.
- В миске смешайте стакан сметаны, 2 ст. ложки муки, сахар и яйцо до однородной консистенции.
- Вылейте равномерно сверху яблок и поставьте форму в духовку на 50 минут.
- Выньте пирог, остудите до комнатной температуры и уберите в холодильник на 6-12 часов.
Вишневый пирог
Этот рецепт быстрого пирога к чаю точно понравится вашему чаду!
Ингредиенты:
- 3 яйца
- стакан муки (300 мл)
- 150 г сахара
- 1 ст. ложка ванильного сахара
- 1/2 ч. л. разрыхлителя
- 1 щепотка соли
- 300 г вишни
Instagram @cinnamonvanilla_blog
Приготовление:
- Разогрейте духовку до 180 °C.
- Белки отделите от желтков. Сначала тщательно смешайте белки со 100 г сахара, пока смесь слегка не загустеет. Желтки смешайте с 50 г сахара и ложкой ванилина. Желтки добавьте к белкам и аккуратно перемешайте.
- Муку просейте с солью и разрыхлителем, добавьте к яичной смеси. Перемешайте, добавьте в тесто вишню.
- Возьмите форму для пирога, смажьте ее сливочным маслом и выложите в нее тесто.
- Отправьте пирог в духовку на 30-35 минут.
- Рекомендуем проверить готовность пирога зубочисткой: проткните пирог, зубочистка не должна быть во влажном тесте.
- Дайте пирогу немного остыть и можно подавать детям!
Яблочная шарлотка
Существует очень много рецептов приготовления шарлотки. Мы предлагает рецепт такого пирога с яблоками на быструю руку, который уже опробован не одной мамой!
Ингредиенты:
- 3 яйца
- стакан муки (300 мл)
- Стакан сахара (можно меньше, если вам нравится кислинка от яблок)
- 1 ст. л. ванильного сахара
- 1/2 ч. ложки разрыхлителя
- 1 щепотка соли
- 6-7 яблок среднего размера
Instagram @cinnamonvanilla_blog
Приготовление:
- Разогрейте духовку до 180 °C.
- Белки отделите от желтков. Сначала тщательно смешайте белки с половиной стакана сахара, пока смесь немного не загустеет.
- Желтки смешайте с другой половиной стакана сахара и ложкой ванилина. Желтки добавьте к белкам и аккуратно перемешайте.
- Муку просейте с солью и разрыхлителем к яичной смеси, перемешайте.
- Яблоки нарежьте небольшими кубиками (6 штук). Еще одно яблоко нарежьте дольками, чтобы украсить шарлотку сверху. Кубики яблок добавьте к тесту, перемешайте.
- Возьмите форму для пирога, смажьте ее сливочным маслом, положите в нее тесто.
- Сверху украсьте пирог яблочными дольками и отправьте в духовку на 35-45 минут.
- Рекомендуем проверить готовность пирога зубочисткой: проткните пирог, зубочистка не должна быть во влажном тесте.
- Дайте пирогу немного остыть и можно подавать на стол.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
Топ-4 рецепта вкусных и полезных сладостей для детей
Полезный перекус: что дать ребенку в школу
