Слоеный пирог (фото: Burda Media)
Слоеный пирог с помидорами черри готовится очень легко. Приготовьте этот вкусный пирог по следующему рецепту.
Возьмите:
— 200 г слоеного теста
— 6-7 помидоров черри
— 3 упаковки плавленого сыра
— 200 г творога
— 1 стол. ложка оливкового масла
— 100 г сметаны
— 1 яйцо
— укроп
— соль
— перец по вкусу
Приготовление
1. Слоеное тесто раскатайте в тонкий пласт.
2. Для начинки сыр натрите на терке, творог разомните вилкой вместе со сметаной. Зелень укропа мелко нарежьте. Смешайте все ингредиенты, посолите, поперчите. Взбейте миксером белок и добавьте к сырно-творожной смеси, аккуратно перемешайте.
3. Перенесите тесто на противень, равномерно распределите на нем начинку. Помидоры нарежьте кружочками и выложите сверху. Загните края пирога и смажьте его слегка взбитым желтком. Выпекайте в разогретой до 2оо С духовке 25-30 мин. Готовый пирог украсьте зеленью.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Шоколадный пирог с яблоками и орехами. Рецепт
