Мы всегда готовим кукурузу по привычному рецепту: отвариваем в подсоленной воде подольше для мягкости зернышек. Но этого недостаточно для того, чтобы наслаждаться сочной, сладкой, нежной и необычайно полезной кукурузой…Следует при в процессе приготовления добавить в кастрюлю два простых ингредиента. Результат превзойдет все ожидания, вкуснее кукурузы вы точно не пробовали!
Рixabay
Помимо питательных и вкусовых качеств, кукуруза обладает многими полезными и целебными свойствами для человека. В зерне кукурузы находятся важные и необходимые для организма человека минеральные вещества: соли калия, кальция, магния, железа, фосфора. Кукурузный белок содержит незаменимые аминокислоты: лизин и типтофан.
Кукуруза оказывает очищающее действие на организм: она способна выводить токсины, радионуклиды, очищать организм от вредных веществ — накопившихся в клетках шлаков. Растущему организму детей кукуруза помогает набирать массу тела и снабжает его витаминами и микроэлементами.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Диета на каникулах: 7 советов, как вернуться из отпуска в форме
Как варить кукурузу?
Для варки выбирайте молодые початки сахарных сортов кукурузы.
Ингредиенты
- кукуруза — 5 початков
- вода для варки
- молоко — 1 стакан
- сливочное масло — 50 г.
Приготовление
- Разрежьте початки пополам, уложите их в кастрюлю.
- Налейте столько воды, чтобы она полностью покрыла кукурузу, и поставьте кастрюлю на огонь.
- Когда вода закипит, влейте молоко и добавьте сливочное масло. После дайте жидкости закипеть и варите кукурузу еще 10 минут.
Секрет этого рецепта заключается в том, что варить часами кукурузу больше не нужно! Благодаря двум простым ингредиентам и такому трюку кукуруза приобретает насыщенный сливочный вкус и аромат, остается нежной и сочной.
Подавайте вареные початки кукурузы, слегка посыпав солью. Для любителей чего-то нового советуем попробовать взбрызнуть кукурузу лимонным соком, очень необычно и очень вкусно! Приятного аппетита вам и вашей семье!
Рixabay
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
Почему нужно есть креветки: оздоравливаемся и худеем
Арбузная диета: как вкусно похудеть на 7 кг
