Маленькие дети часто бывают привередливыми в еде. И в этом виновны не только детские капризы.
Burda Media
Чем вызвана привередливость в еде у детей?
Ученые из Центра нарушений пищевого поведения Дьюка пришли к выводу, что привередливость в еде часто вызвана проблемами с психикой у детей. Специалисты исследовали более 3 тысяч детей в возрасте от 2 до 6 лет. Около 20% родителей исследуемых детей сказали, что их малыши часто разборчивы в еде, 18% детей — умеренно разборчивы в еде, а 3% — всегда привередливы и отказываются есть то, что им готовят родители. Этим детям родители готовили отдельно, так как они не могли есть то, чем питаются остальные члены семьи. Такие дети в два раза чаще страдали от депрессии, чем остальные, менее привередливые в еде дети.
Кроме того, в умеренно и сильно привередливых в еде детей наблюдались признаки тревожных расстройств. Эксперты заметили, что дело также в текстуре, запахе и вкусе некоторых продуктов. Многим малышам не нравится слишком густая или, наоборот, жидкая консистенция некоторых блюд. Поэтому они отказываются их есть.
Но дело не только в особенностях приготовления пищи. Иногда привередливость в еде может объясняться конфликтами в семье, возникающими на почве питания или повышенной тревожностью матери.
Результаты исследования показали, что матери привередливых детей часто принимали психотропные лекарства и страдали от психических расстройств.
Burda Media
Также разборчивость в еде объясняется неудачным опытом. Ребенку может не понравится продукт или блюда и негативный опыт мешает ему попробовать что-то новое. Поэтому такие дети отказываются от приготовленных блюд, особенно если заметят в них продукты, которые не вызывают у них аппетита.
Комментарий психолога
Анастасия Быкова, психолог: «Прием пищи должен быть связан у детей с позитивными эмоциями. Если ребенок отказывается есть некоторые продукты — не стоит насильно заставлять его съесть кусочек полезного продукта. Ведь это может вызвать у него еще большую сопротивляемость. Во время совместной трапезы никогда не ругайте и не критикуйте малыша. Если за столом царит хорошая атмосфера, то и еда будет казаться намного вкуснее, а как известно — аппетит просыпается во время еды».
Fotolia
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
