По данным специалистов, лучше всего расщепляет лишние жиры витамин В3, также известный как PP, ниацин, никотиновая кислота. В каких продуктах больше всего полезного вещества и почему возникает его нехватка?
Источник: freepik
От витамина В3 зависит процес жиросжигания в организме и клеточное дыхание. Без него клетки будут испытывать нехватку энергии. Кроме того, вещество способствует защите от свободных радикалов, так как участвует в восстановлении антиоксиданта глутатиона. Еще ниоцин снижает синтез липопротеидов низкой плотности, что полезно высоком уровне холестерина.
Дефицит PP — явление редкое, поскольку человек потребляет примерно 13-15 мг вещества вместе с пищей. При этом физиологическая потребность в нем составляет около 20 мг в сутки. Еще этот витамин легко производится в нашем организме из аминокислоты триптофана при помощи витамина В6. Однако некоторые привычки и нарушения в здоровье все же могут спровоцировать недостаток.
Причины нехватки витамина В3
- недостаток белка (триптофана),
- употребление алкоголя,
- нарушение всасывания питательных веществ в ЖКТ,
- недостаток витамина В6,
- лечение противотуберкулезными препаратами.
Симптомы нехватки витамина В3
При дефиците ниацина развивается болезнь пеллагра, признаки которой просто нельзя не заметить. Обратите внимание на наличие таких симптомов:
- отечный язык или наоборот, сухой и ярко-красного цвета,
- сухие и бледные губы,
- бессонница, раздражительность и подавленность,
- дерматиты в области шеи, груди, тыльных частях стоп и ладоней.
Все эти признаки могут также указывать на другие возможные нарушения в организме. Поэтому важно обязательно обратиться к врачу для установления точной причины и диагноза.
Продукты с витамином PP
Для профилактики развития дефицита PP рекомендуется добавлять в рацион богатые витамином продукты:
- сухие дрожжи,
- сушеные белые грибы,
- сушеная спирулина,
- растворимый кофе,
- тунец,
- свиная и баранья печень,
- арахис,
- говяжья печень,
- пшеничные отруби,
- куриное филе и печень,
- семечки подсолнечника или тыквенные.
