Ключом к долголетию специалисты назвали морковный сок. Рассказываем подробно о полезных свойствах напитка.
Источник: freepik
Пока вы обсуждали секреты питания долгожителей, специалисты изучили новые способы продления жизни при помощи природных средств. Таковым оказался морковный сок.
Напиток из моркови богат огромным количеством питательных веществ, среди которых белок, витамины А, С и К. Также он содержит бета-каротин, полиацетилены, лютеин, которые эффективно борют с развитием рака крови.
По данным ученых, обработка лейкоцитов экстрактом овощного напитка способна заблокировать рост раковых клеток в течение 73 часов. Помимо этого, сок из моркови содержит пигменты каротина, которые являются антиоксидантами и борются с нестабильными молекулами.
Сама по себе морковь очень полезна для организма человека, о чем уже давно твердят врачи. Она считается лидером по содержанию витамина А, который влияет на синтез белков, нормализует обмен веществ, поддерживает здоровье костей и зубов, а также правильный уровень жировых отложений. И что самое главное — витамин А замедляет процесс старения!
Источник: freepik
Морковь — это просто кладезь полезных витаминов и микроэлементов. Витамины С и Е в ней способствуют сохранению здоровья и усилению иммунитета, К повышает свертываемость крови, улучшая тем самым сердечно-сосудистую систему. Кальций и фосфор отвечают за состояние зубов и костей, а хлор — за водный баланс в организме.
Еще одним плюсом овоща является его низкокалорийность — в 100 г содержится всего 40 ккал. Так что продукт прекрасно подходит для формирования диетического меню. Исходя из всех данных специалистов, можно сказать, что добавление моркови или ее сока в рацион — прекрасный способ сохранить молодость.
Как приготовить морковный напиток
Морковь помыть, почистить и нарезать мелкими ломтиками, а затем измельчить в блендере. Чтобы сок был более жидкий, в полученную смесь добавить воды. Дать напитку настоятся 15 минут. После удалить мякоть. Также можно добавить апельсиновый сок для более насыщенного вкуса. Хранить не больше 24 часов в холодильнике.
