Еще Гиппократ говорил о том, что «Пища наша -лекарство наше». По мнению японских ученых, существует пять групп продуктов, которые способных оздоровить человека и замедлить старение организма. Кроме того, это абсолютно разрешенные продукты для тех, кто соблюдает Великий пост.
Источник: instagram@dorogayaeda
Цельнозерновые каши и отруби
Цельнозерновые каши и отрубиЯпонские эксперты выделяют первые обязательные компоненты здорового питания, выполняющие роль «метлы» в организме. Это цельнозерновые каши, хлопья и мюсли на воде, отруби. Сытные и полезные кашки пригодятся не только следящим за фигурой, но и как разрешенные продукты во время поста.
Пробиотические кисломолочные продукты
Второй, бесспорно, ключевой момент — пробиотические кисломолочные продукты. Положительное влияние штаммов молочнокислых культур на организм человека доказал русский микробиолог Илья Мечников. Это в его честь заквашенные лактобациллами молочные продукты получили название мечниковской простокваши.
Но бывают еще йогурты, обогащенные пробиотическими, особо полезными бактериями. Дословно пробиотик означает «ради жизни», и основная его задача — профилактика неблагоприятного влияния на организм плохой экологии и стрессов. Однако тем, кто хочет соблюсти пост по всем правилам, следует помнить, что йогурты как продукты в Великий пост дозволены далеко не всем.
Источник: [email protected]
Пребиотики
Пребиотики — растительные волокна (клетчатка) заняли третье место. Они содержатся в овощах, фруктах, ягодах и злаках. Много клетчатки в капусте, тыкве, грушах, клюкве и зелени. Стимулируя работу кишечника, пищевые волокна нормализуют жировой обмен и замедляют всасывание углеводов, что обеспечивает стабильный уровень сахара в крови.
Растительное масло
Четвертый незаменимый продукт — это ложка растительного масла, неважно, оливкового или другого.
Сухофрукты
Финики, курага, изюм и инжир – лидеры по содержанию грубых пищевых волокон, с помощью которых улучшается пищеварение. Но сухофрукты достаточно калорийные, поэтому старайтесь есть их в качестве перекуса не более 40 граммов в день.
Источник: instagram@ksjyha_bandak
