Зимой наш организм нуждается в пище, которая подарит ему защиту от мороза и вирусов. На какие продукты стоит особенно налегать?
Источник: instagram@pokatolstushka
В стужу мы сталкиваемся с двумя основными проблемами: отсутствием достаточного количества солнечного света и переохлаждением организма. Первая проблема приводит к дефициту витамина D, важнейшего для иммунной системы, из-за этого мы чаще болеем и легче подхватываем вирусные инфекции. Вторая заставляет нас потреблять больше калорий, чтобы согреться, что, увы, часто приводит к лишнему весу. Как построить свой режим питания так, чтобы организм получал необходимые вещества?
Теплая пища – обязательна!
Откажитесь на время от бутербродов и холодных перекусов! На вашем столе ежедневно должны быть горячие супы и вторые блюда. Они согреют организм изнутри и быстрее насытят, чем питание всухомятку.
Источник: instagram@marselfoodstyle
Без белков не обойтись!
Белки перерабатываются в организме не так быстро, как углеводы, благодаря этому они дарят нам энергию надолго. Кроме того, белки поддерживают в тонусе мышцы, участвуют в формировании иммунной защиты организма. Стоит употреблять как животные белки, так и растительные. Например, кисломолочные продукты помогут защитить микрофлору кишечника и предупредят появление лишнего веса.
Полезные витамины зимой
- Витамин D. Поскольку световой день зимой короткий, необходимо, чтобы организм получал достаточное количество витамина D из пищи. Недостаток витамина D чреват ослаблением иммунитета, повышенной хрупкостью костей и зубов, ломкостью волос. Кстати, один из признаков недостатка этого витамина – это плохое настроение и депрессия.
- Витамин Е. Он защищает клетки организма от повреждений, насыщает их кислородом и охраняет от стресса, в том числе, связанного с низкими температурами.
- Витамин С. Защите иммунитета в зимний период – основная задача этого витамина.
- Витамин А. Под воздействием ветра и холода наша кожа начинает шелушиться, появляются лишние морщинки. Витамин А в рационе поможет справиться с этой проблемой.
Топ-10 продуктов, которые надо есть зимой
Квашеная капуста
В ней масса витаминов С, К, витаминов группы В, молочной и уксусной кислоты. Она способствует пищеварению и укрепит иммунитет.
Замороженные ягоды
Употребляйте их для приготовления компотов, смузи, желе, или ешьте в творогом и кашами. Замороженные клубника, смородина, крыжовник и другие ягоды сохраняют все витамины и микроэлементы, нужные нам в зимний период.
Яйца
В них много витамина D и витамина А.
Рыбные продукты
Как сама рыба, так и икра – отличные источники витамина D. Выбирая рыбу, отдавайте предпочтение жирным сортам.
Источник: instagram@tt_foodphotoshoots
Масло и молоко
Бесценные источники полезных жиров, белка и витамина D.
Зелень
Как свежая, так и замороженная, она служит источником необходимых микроэлементов. Особенно обратите внимание на шпинат и щавель: в них содержится витамин Е.
Экзотические фрукты
Апельсины, мандарины, киви и другие «экзоты» богаты витамином С, следовательно, их обязательно надо включить в зимний рацион.
Овощи и фрукты
К «зимним» овощам – моркови, свекле, редьке, луку – можно добавлять парниковые овощи, фрукты и зелень.
Овсянка
В этой популярной каше достаточно много витамина Е, что делает ее отличным выбором в зимний период.
Орехи
В кешью, миндале, арахисе и прочих орехах содержится витамин Е и жирные кислоты, которые помогут организму пережить студеную погоду без простуд.
