Различные пряности не только дополняют блюда непревзойденным ароматом и вкусом, но и положительным образом воздействуют на здоровье.
Фото: Pixabay
Одной из наиболее популярных и широко используемых ароматных пряностей является корица. Эта пряность — высушенная кора вечнозеленого тропического дерева семейства лавровых.
Ее используют при приготовлении ликеров, шоколада, десертов и леденцов, добавляют к мясным блюдам, в выпечку, к фруктам и каше. Также корицу любят кофеманы, активно добавляя специю в напиток. Корице нашлось применение и в медицине, косметике и парфюмерии.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Почему нужно есть голубику: полезные свойства ягод
Фото: Pixabay
Польза корицы
Предлагаем вместе с нами выяснить, какими полезными свойствами обладает ароматная специя.
- Корица полезна для сердца. Волокна и кальций, содержащиеся в пряности, укрепляют сердечно-сосудистую систему, тем самым защищая организм от сердечных заболеваний. Она способствует понижению уровня холестерина в крови, что уменьшает вероятность возникновения инфаркта, атеросклероза и инсульта.
- Корица способствует стабилизации уровня сахара в крови и помогает в лечении сахарного диабета. Допустимая доза для диабетиков составляет не более одной чайной ложки в день.
- Ароматная специя также поможет в борьбе с неприятным запахом изо рта. Для этого следует пожевать небольшой кусочек пряности, а чтобы дыхание оставалось свежим на протяжении всего дня следует взять за правило полоскание горла утро теплым раствором из меда и корицы.
- Благодаря своим антибактериальным, антивирусным и противовоспалительным свойствам корица эффективна при лечении внешних и внутренних инфекций. Пряность также может предотвратить рост бактерий в продуктах питания, поэтому ее рекомендовано добавлять в блюда.
- Корица полезна для снижения симптомов простуды и для лечения кашля. При сильных приступах кашля необходимо смешать пол чайной ложки специи с одной столовой ложкой меда и принимать в течении 4-5 дней.
- Женщинам корица поможет облегчить боль при менструации. Гинекологи рекомендуют принимать корицу, как перед их наступлением, так и непосредственно во время.
- Специя также способствует пищеварению, эффективна при расстройстве желудка, поносе и рвоте. Она также погашает повышенную кислотность и тошноту.
- Ароматная пряность является отличным профилактическим средством для уменьшения головной боли и мигрени. Корица способствует хорошей циркуляции крови в сосудах, а это необходимое условие для насыщения клеток организма кислородом и другими питательными веществами, а ценный альдегид коричневого вещества, содержащийся в специи, препятствует образованию тромбов.
- Полезна корица и для людей, страдающих инфекциями мочевыводящих путей, так как является мочегонным средством.
- Масло корицы поможет снять раздражение кожи, поэтому его можно добавлять в различные крема.
- Аромат корицы обладает способностью поднимать настроение и улучшать работу мозга.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
Сезон черники: 7 причин срочно купить ягоду для красоты и здоровья
Первые ягоды и овощи: как маме распознать опасность
