О пользе яблок доктора говорят с незапамятных времен. Целебные качества яблок отмечал еще Гиппократ и рекомендовал их при лечении кишечных заболеваний, хворей сердца, почек. Современные врачи подтверждают мнение Гиппократа.
Burda Media
В зависимости от сорта яблоки могут иметь некоторые отличия в химическом составе. Но все яблоки без исключения содержат в большом количестве пектиновые, дубильные, ароматические вещества, фитонциды, витамины группы В, А, С, РР, а также очень важные в питании человека минеральные соли кальция, железа, фосфора и др. Установлено, что в яблоках содержится 28 микроэлементов, среди которых медь, цинк, никель, молибден, марганец, кобальт.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: 12 вкусных продуктов для здоровья сердца
1. Польза яблок подтверждается неврологами
Всем известно, что с годами память слабеет. Иногда очень заметно. А иногда – вплоть до болезни Альцгеймера (полная потеря памяти). Это связано с уровнем ацетилхолина в организме человека. Так вот: люди, регулярно употребляющие в пищу яблоки, показывают более высокий уровень содержания ацетилхолина, а отсюда – и более высокий уровень памяти.
Pixabay
2. О пользе яблок не устают говорить онкологи
Ученые из Американской Ассоциации по изучению рака после многолетних наблюдений над людьми, имеющими генетическую предрасположенность к раку, пришли к выводу, что польза яблок как средства профилактики рака поджелудочной железы, несомненна. Они даже назвали цифру – ежедневное употребление яблок, по их мнению, сокращает риск возникновения рака на 23 %.
А ученые из Корнельского университета выяснили, что в кожуре яблок содержатся соединения, предотвращающие рост раковых клеток в печени, молочной железе и толстой кишке.
Legion-Media
3. Кардиологи очень рекомендуют употреблять в пищу яблоки любых сортов
Холестерин считается одним из основных виновников возникновения у человека сердечно-сосудистых заболеваний, прежде всего – инфаркта и инсульта. Учеными доказано, что яблоки способны не только удерживать уровень холестерина, но даже снижать его. Механизм этого прост: растительные волокна из яблок связывают жиры, засоряющие желудочно-кишечный тракт человека и не дают им таким образом проникнуть в кровеносные сосуды.
Хотите уменьшить риск возникновения инсульта или инфаркта как минимум на 15%? Съедайте не менее, чем по 2 яблока в день. Таким образом, кстати, вы убережете себя (или, по крайней мере снизите вероятность возникновения) от камней в желчном пузыре. Причина их возникновения – тот же холестерин, в борьбе с которым польза яблок – вне конкуренции.
Fotolia
4. Яблоки защищают от сахарного диабета
О пользе яблок не устают говорить и эндокринологи. Они утверждают, что всего лишь одно яблоко в день в рационе больного сахарным диабетом человека помогает ему удерживать уровень сахара в крови на приемлемом для его здоровья уровне. Если же речь идет о профилактике сахарного диабета второго типа (то есть диабета «образа жизни», а не обусловленного генетической предрасположенностью), то польза яблок тут выше всяких похвал. Регулярное употребление яблок снижает риск заболеть сахарным диабетом второго типа на треть!
Fotolia
5. Яблоки – в помощь астматикам
Польза яблок доказана и по отношению к дыхательным путям. Особенно эффективен свежевыжатый яблочный сок для детей, болеющих астмой. Кстати, яблочную терапию для облегчения состояния астматиков часто рекомендуют народные целители. Они утверждают, что яблоки помогают почистить печень, а здоровье печени очень тесно связано со здоровьем дыхательных путей.
Вывод: ешьте яблоки, если вы болеете. Ешьте их, если вы здоровы и хотите оставаться таковыми долгие годы.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
10 важных продуктов в меню ребенка после года
Забота о детском сердце: современные методы лечения
