Полезные свойства витамина К открыл еще в 20 веке биохимик Хенрик Дам. Вещество влияет на свертываемость крови и иммунитет в целом. Узнайте больше о полезных свойствах витамина К в нашей статье.
Источник: freepik
Полезные свойства витамина К
- Отвечает за процесс усвоения кальция. При нехватке витамина К кальций выходит из организма вместе с мочой.
- Борется с развитием остеопороза и скоплением кальция вокруг сосудов, что нарушает работу кровеносной системы.
- Производит белок, которые не дают кальцию скапливаться в мышцах тела.
- Предотвращает развитие рака печени и рака предстательной железы.
- Противостоит развитию сахарного диабета, регулируя уровень сахара в крови.
Главная функция витамина К
Самая главная задача витамина К — поддержание нормальной свертываемости крови. Когда этот процесс нарушается, при любовь повреждении (это может быть царапина или порез) становится тяжело остановить кровь. Также витамин влияет на работу иммунной системы в целом.
Норма витамина К
Дневная дозировка зависит от веса человека. На 1 кг требуется 1 микрограмм витамина. При стандартном рационе питания человек потребляет примерно от 50 до 70 микрограмм витамина К в соответствии своему весу. Во время употребления антибиотиков эта норма увеличивается в несколько раз.
Дефицит витамина К
Нехватка витамина К чаще всего наблюдается у новорожденных. У взрослых — редкость, лишь нарушения усвоения пищи в кишечнике могут спровоцировать дефицит. Мы получаем вещество из обычных продуктов, поэтому сбалансированного питания достаточно для обогащения организма.
Стоит учесть, что недостаток витамина К опасен. Проявляется он гематомами и носовыми кровотечениями. В тяжелых случаях возникают внутренние кровоизлияния, деформация костей у детей и подростков, проблемы с сосудами.
Переизбыток витамина К
Переизбыток способен привести к вязкости крови, что особенно опасно для тех, кто страдает тромбофлебитом и варикозом. Однако ученые утверждают, что получить переизбыток очень тяжело при обычном добавлении в рацион продуктов питания. Но все же за его уровнем следить стоит.
Продукты, богатые витамином К
Добавляйте эти продукты, чтобы поддерживать здоровье организма и не страдать от нехватки витамина К: шпинат, петрушка, капуста, брокколи, авокадо, пшеничные отруби, злаки и яблоки.
