Сеть ресторанов современной японской кухни «Сушия» разработала и ввела новое меню для маленьких гостей!
В девяти ресторанах «СушиЯ» Киева и Львова уже ввели новое детское меню. Ожидается, что продажи по нему составят 10 %. Как отмечают в компании, детское меню — необходимость в современном мире, где культура питания вне дома является привычным делом.
Кто следит за качеством?
По словам СЕО Сушия Антона Ходысько, идея создания детского меню возникла достаточно давно. «Мы более 12 лет на рынке. Наши постоянные гости повзрослели, обзавелись семьей и детьми. Поэтому качественная и полезная еда для детей, как важное дополнение к нашему основному меню, было вопросом времени. Мест, где можно покормить ребенка качественной и полезной едой не так много, и «Сушия» — одно из них. Мы с особой тщательностью следим за качеством и свежестью продуктов по системе ХАССП, наше меню сбалансировано с точки зрения БЖУ и не содержит сырых продуктов», — подчеркнул ведущий менеджер СЕО-направления.
С любовью к ребенку
Каждое блюдо детского меню разрабатывалось с учетом мирового опыта, но в первую очередь, на основании запросов и отзывов посетителей сети. «Мы работали над меню с любовью в сердце к каждому ребенку. Уделили особое внимание дизайну меню, подаче и внешнему виду блюд. Чтобы привлечь внимание и вызвать интерес у детей к еде, родители могут воспользоваться эксклюзивными детскими палочками. Для тех, кто не хочет есть приборами, можно заказать хенд-ролл, который едят руками», — рассказывает маркетинг директор сети ресторанов «Сушия» Дмитрий Демидов.
Что в меню?
Кроме хенд-роллов сеть Сушия предлагает маленьким гостям вермишель с курицей и овощами, рис с омлетом и лососем, мороженое в рисовом рожке, со свежими фруктами.
Напомним, что сеть ресторанов современной японской кухни «Сушия» основана в 2006 году и насчитывает 37 ресторанов в 12 городах Украины – Киеве, Борисполе, Виннице, Днепре, Запорожье, Луцке, Львове, Одессе, , Сумах, Харькове, Черкассах и Черновцах. Ежемесячно сеть обслуживает более 350 000 гостей, имеет собственную службу доставки «Точная доставка».