Картофель — быстрый углевод, которого все боятся, как огня, когда разговор заходит о похудении. Но на самом деле он вполне может ускорить процесс потери веса, если употреблять его правильно. Как? В сыром виде!
Конечно, мы вам не предлагаем грызть сырой картофель, но вот свежевыжатый сок из этого овоща вы вполне сможете выпивать, чтобы ускорить процесс пищеварения.
Чем полезен картофельный сок?
Мало кто знает, но в сыром картофеле очень много витаминов (A, B, C, E, PP, H) и микроэлементов (магний, калий, кальций, натрий), которые при термообработке разрушаются. Если употреблять этот овощ сырым, в нем сохранятся все эти полезные вещества.
Картофельный сок очищает организм, снижает кислотность желудка, улучшает работу ЖКТ, выводит лишнюю воду и токсины, что особенно актуально для людей, которые хотят похудеть. Максимум пользы можно извлечь из молодых плодов, которые нужно пропустить через мясорубку или соковыжималку вместе с тонкой кожицей — в ней также содержатся витамины.
Как cделать картофельный сок?
Удобнее всего картофельный сок делать в соковыжималке, но если такого агрегата дома нет, можно воспользоваться и простой теркой (а потом отжать мякоть).
Возьмите 2 больших плода и порежьте на небольшие ломтики. Пропустите их через соковыжималку, а затем подождите минут 5, чтобы крахмал опустился на дно емкости, в которую вы давили сок.
Возьмите чистый стакан и аккуратно перелейте сок так, чтобы крахмал остался на дне емкости, а у вас в стакане остался чистый овощной фреш. Попробуйте напиток, и если он будет горчить, добавьте немного лимонного сока или морковного фреша, чтобы разбавить вкус.
Картофельный жмых, который остался после отжима сока, можно не выбрасывать, а использовать в качестве маски на лицо! Он прекрасно освежит кожу и придаст ей сияния!
Как и когда пить картофельный сок?
За счет чего картофельный сок помогает худеть? За счет того, что помогает ускорить процесс метаболизма в организме. Чтобі получить максимальный эффект от употребления, пейте фреш за пол часа до приема еды в течении дня. Диетологи рекомендуют не злоупотреблять этим рецептом и ограничится двумя стаканами в день — перед завтраком и обедом.
Эффект будет ощутим особенно, если пить сок курсами, на протяжении 3 недель, затем делать паузу на такой же период. Чтобы зубы оставались здоровыми и сок не вредил эмали, его рекомендуют пить через трубочку, а после прополоскать рот теплой водой.