Постоянные ограничения в еде могут быть полезны для здоровья, но настроения они точно не улучшают. А в праздники так хочется побаловать себя! Особенно в такие аппетитные дни как Масленичная неделя. Ведь она просто немыслима без блинов!
Burda Media
Как быть, если вы кормите грудью? Можно ли позволить себе блинчики? Конечно можно. Но для периода лактации есть свои ограничения, и если их соблюдать, все пройдет гладко и без вреда для вас и малыша.
Не используйте жир
Блины обычно — довольно жирный продукт, а такие в период вскармливания грудью не рекомендуются. Потому не используйте масло для жарки блинов и не промазывайте готовые жиром.
Для приготовления блинчиков подойдет тефлоновая либо керамическая сковорода — к ней не прилипает тесто, так что продукт выходит более диетическим.
Burda Media
Замените некоторые продукты в составе
Молоко обычное замените на обезжиренное. Или используйте нежирный кефир.
Муку по крайней мере на треть можно заменить овсяными хлопьями — на вкусе это почти не отразится, зато блины сразу станут полезнее для малыша и кормящей мамы.
Также крайне нежелательно использовать дрожжи, ведь брожение передастся через молоко малышу и у него возможны колики. Чтобы избежать таких последствий, используйте бездрожжевое тесто — таких рецептов тоже очень много.
Источник: instagram@ mygreenmarket
Продумайте начинку
Еще одним не самым полезным продуктом в составе масленичных блинов является сахар. Потому лучше его исключить. Чем заменить сахар? Есть несколько вариантов.
Если вы наверняка знаете, что у ребенка нет аллергии на мед, лучше есть блины вприкуску со сладким лакомством. В ограниченных количествах можно себе позволить и домашнее варенье. Блинчики для кормящей мамы на Масленицу 2017 можно приготовить с нежирным творогом, свежими фруктами или диетическим мясом.
Приятного аппетита!
Источник: Instagram @kristina_zgibneva
