Каким должен быть идеальный весенний завтрак? Наполненным витаминами, дающим энергию, обеспечивающим всеми питательными веществами. Разве все эти качества могут соединиться в одном продукте или даже блюде? Диетологи утверждают: могут. Если это «блюдо» — проростки.
Instagram @pravilaed
Идеальный весенний завтрак — это проростки различных зерновых культур. Ведь проростки обладают невероятной силой, которые просыпаются в растении для того, чтобы перейти из спящего состояния в активную фазу роста. Употребляя проростки на завтрак, можно насытить свой организм не только всеми необходимыми питательными веществами, но и огромным запасом энергии.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Когда и как вводить прикорм: топ-3 лучших продукта для старта
Чем полезны проростки? Назовем всего лишь три, самых ярких достоинств, проросших зерен. Регулярно употребляя в пищу проростки, вы решаете сразу три проблемы со своим здоровьем. Или, если вы считаете себя здоровым человеком, профилактируете возникновение этих проблем.
- Употребляя на завтрак проростки, вы оздоравливаете микрофлору кишечника. Для информации: согласно медицинской статистике, нарушениями в работе кишечника страдают от 35 до 87 % населения нашей страны, в зависимости от региона проживания. Промышленных районов и мегаполисов эта проблема касается в большей степени, жителям сельских районов с этой точки зрения повезло больше. Дисбактериоз, колит и гастрит – первые болезни, которые отступают под воздействием живительной силы проростков.
pixabay
- Польза проростков также в том, что они способствуют омоложению организма. Исследования ученых показывают: биологически-активные вещества, содержащиеся в проростках, эффективно борются со свободными радикалами, которые являются основными виновниками развития процессов раннего старения. Регулярное употребление в пищу проростков многие онкологи считают профилактикой возникновения злокачественных опухолей.
- Пророщенные зерна растений содержат больше витаминов и минералов, чем ранняя листовая зелень. А если учесть, что все ранние овощи могут оказаться хранилищем нитратов, то польза проростков становится более чем очевидной.
pixabay
В какое время суток лучше всего есть проростки? Помимо хорошо «диагностируемого» современной наукой набора витаминов и минералов, проростки обладают мощнейшим зарядом жизненных сил. Эта сила, в частности, позволяет растению пробиваться даже сквозь толщу асфальта. И эта же энергия не даст человеку уснуть, если есть проросшие зерна на ужин. А для завтрака эта еда – идеальна.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
5 проблем с ЖКТ у малыша, в которых виновата мама
Любимые блюда: о чем говорят вкусовые предпочтения ребенка
