Кальций – очень важный микроэлемент, который необходим организму не только для крепких костей и зубов, но и для поддержания нормального состояния сосудов, сокращения мышц и секреции гормонов. Мы составили список из 6 неочевидных продуктов, в которых кальция гораздо больше, чем в твороге и приобрести которые можно в любом магазине или на рынке.
Источник: unsplash
Пармезан
Источник: unsplash
Выдержанный твердый сыр – это не только очень вкусно, но еще и очень полезно. Пармезан считается лидером по количеству кальция, а еще в нем содержится витамин D и большое количество белка. Так что смело добавляйте этот сыр в салаты или основные блюда не только чтобы улучшить вкус, но и во имя заботы о своем организме.
Кунжут
Источник: unsplash
Эти вкусные семечки, которыми часто присыпают выпечку также относятся к лидерам по содержанию кальция, но уже среди растительных продуктов. Чтобы кальций, содержащийся в кунжуте, усвоился максимально хорошо, следует вначале вымочить кунжут в воде не менее 4 часов (а лучше оставить на ночь), а затем подсушить на сковороде или в духовке. Ну а уже потом смело добавлять в салаты, выпечку или маринад.
Миндаль
Источник: unsplash
Миндаль вообще очень полезный орех, который по праву считается кладезем витаминов и минералов, кальция в нем также находится достаточно. Всего небольшая горсть миндаля в день благотворно повлияет и на состояние костей, и на кожу, и на сосуды и сердце.
Чеснок
Источник: unsplash
Как бы это удивительно ни звучало, но чеснок также содержит в себе немало кальция, а еще положительно влияет на состояние сосудов, является отличной профилактикой опухолей и инфекций, а еще регулирует уровень сахара в крови. Если аромат чеснока для вас слишком резок, то можете запечь его перед употреблением – это значительно изменит его вкус и аромат, а вот на полезные свойства практически не повлияет.
Петрушка
Источник: unsplash
Этот вид зелени также очень полезен, а еще придает прекрасный аромат блюдам. Почаще добавляете ее в салаты или украшения к основным блюдам, чтобы обогатить организм кальциев и витамином С. Важно, что петрушка не теряет свои полезные свойства при замораживании или сушении. Таким образом можно сделать запас полезной зелени на весь год.
Фундук
Источник: unsplash
Еще один орех очень богатый кальцием и полезными жирными кислотами. Фундук станет отличным перекусом, благодаря которому вы позаботитесь о своих костях, о нормальной работе кровеносной системы и мозга. А еще это очень вкусно. Но лучше все же выбирать не жареный, а сушеный фундук – в нем сохраняется больше полезных веществ.
