Чай дарит нам спокойствие и чувство умиротворения, незаметно заботясь о нашем здоровье. Осень — счастливое время уютных чаепитий: пора поговорить о самых полезных и вкусных видах согревающего напитка!
Источник: [email protected]_shop
Если вы до сих пор не нашли свой любимый чай, мы поможем выбрать наиболее подходящий для вас вид чая!
Травяные чаи
Травяной чай — отличный пример того, как можно бережно, ненавязчиво и приятно ухаживать за своим здоровьем. Такие напитки можно делать из одной или из нескольких трав, используя готовые травяные сборы и добавляя в чай кусочки любимых фруктов или ягод.
Именно травяной чай содержит больше всего флавоноидов — веществ, способных выводить из организма шлаки и токсины, а также благоприятно влияющих на метаболизм и сердечно-сосудистую систему. И конечно, как и любой другой чай, травяные напитки богаты антиоксидантами, витаминами и при этом не содержат кофеина, в отличие от черного и зеленого чая.
Липовый чай
Липовый чай — удивительно полезный, ароматный и сладкий напиток с чудесным медовым запахом. Используйте для его приготовления свежую или сушеную липу.
Лучше всего заваривать этот согревающий напиток в заранее прогретом фарфоровом чайнике. Пару ложек цветков липы залейте горячей водой и оставьте настаиваться на 5–10 минут. Чай получится еще вкуснее, если вы добавите в него мед или варенье, а в заварку — цукаты или листики мяты.
источник:instagram@inna_brick_etnarovich
Чай из ягод
Ягодный чай — обязательный осенний напиток. Все ягоды богаты витамином С, играющим решающую роль в поддержании нашего здоровья, укреплении иммунитета и предупреждении простудных заболеваний.
Кроме того, в ягодах полно витаминов и микроэлементов: это незаменимые для кожи и волос витамины А и Е, важнейшие для роста и восстановления клеток и тканей организма витамины В2 и В9 и, конечно, калий, кальций, железо и магний — вещества, крайне необходимые для хорошего самочувствия.
Чай с шиповником
Из шиповника получаются отличные варенья, компоты и даже ликеры, а мы советуем вам готовить из него вкусный и полезный чай, а для профилактики осенних заболеваний — настой шиповника в термосе.
Такой чай можно заварить как в чайнике, так и в термосе. Для этого необходимы 3 столовые ложки измельченных ягод дикой розы, 1 столовая ложка чая и сахар по вкусу. Хорошо сочетается с шиповником малина. Настаивается такой чай в течение 2 часов.
Источник: instagram@ppzhdanova
Черный чай
Черный чай обладает комплексным сложным действием, успокаивающим и тонизирующим одновременно. Благодаря входящему в состав напитка кофеину и антиоксидантам, этот чай отлично бодрит и приводит в тонус. Поскольку черный чай приводит в норму артериальное давление, он помогает бороться с усталостью и сонливостью.
Успокаивающим же этот напиток считается за его расслабляющие нервную систему и улучшающие концентрацию внимания свойства.
Чай масала
Известный всем любителям индийской кухни чай масала — главный фаворит самого дождливого и пасмурного времени года. В этом волшебном напитке превосходно сочетаются «теплые» специи, ароматный черный чай и нежное молоко.
Его можно приготовить и самостоятельно.
Вам понадобится:
Приготовление:
- Имбирь измельчите.
- Соедините имбирь, корицу и 3,5 стакана воды в средней кастрюле на среднем огне. Доведите до кипения.
- Уменьшите огонь и варите смесь на медленном огне, периодически помешивая, пока жидкость не уменьшится в объеме на треть. Это займет около 20 минут.
- Снимите кастрюлю с огня, добавьте чай и кардамон. Оставьте на 2 минуты.
- Верните кастрюлю на средний огонь. Добавьте молоко и кленовый сироп. Готовьте, помешивая время от времени, 5 минут.
- Процедите чай через мелкое сито.
Источник: instagram@chasha_uyuta
Чайные напитки
Согласитесь, что постоянно пить простой черный или зеленый чай рано или поздно надоедает. Хорошо, что на свете есть столько потрясающих рецептов согревающих напитков: знаменитый турецкий яблочный чай, ароматный апельсиновый чай с корицей, согревающий имбирно-лимонный чай… Правда, все эти напитки, строго говоря, не являются чаем, но такое название закрепилось за ними неспроста.
Несмотря на то что истинные любители уверены, что только черный, зеленый, белый и пуэр могут называться настоящим чаем, чайные напитки не уступают этим традиционным видам ни пользными , ни тем более вкусовыми качествами.
Имбирный чай
Если вы уже успели замерзнуть, имбирный чай с лимоном — самый лучший способ согреться и восстановить силы. Этот чайный напиток поможет вам не заболеть в самую холодную погоду и оставаться здоровым.
Вам понадобится:
Приготовление:
- Воду вскипятите.
- Корень имбиря очистите. Мелко нарежьте, а затем измельчите с помощью блендера или натрите на терке.
- Залейте имбирь кипятком. Дайте настояться какое-то время.
- Выжмите сок лимона.
- Добавьте лимонный сок и мед к имбирному напитку.
- Хорошенько перемешайте и дайте настояться еще 5 минут.
- Разлейте чай по чашкам и подавайте к столу.
Источник: instagram@1ayurvedic
Ройбуш
Ройбуш пришел к нам из Южной Африки не так давно и уже успел завоевать преданную любовь любителей чая. Помимо потрясающего, совершенно уникального вкуса, этот чай славится своими полезными свойствами: он не содержит ни грамма кофеина, но при этом отлично тонизирует, поднимает настроение и насыщает наш организм редкими витаминами и необходимыми микроэлементами.
Ройбуш с цитрусами
Рыжий, как осенние листья, и солнечный, как самые счастливые летние дни, которые мы еще долго будем вспоминать за долгими чаепитиями, ройбуш — один из главных напитков этой осени.
Рекомендуем прежде, чем добавить в подогретый чайник саму заварку, выложить в него лимонную и апельсиновую цедру, а уж потом залить все ингредиенты кипятком и дать чаю как следует настояться. Потрясающий цитрусовый вкус отлично дополнит ложечка меда.
Источник: instagram@kupchay
