Бывают настолько тяжелые будни, что единственное, что хочется сделать, придя домой — упасть на диван. Но ужины еще никто не отменял, поэтому в таких случаям прекрасным выходом станет быстрое и вкусное блюдо, которое можно приготовить прямо в кружке за 10 минут.
Источник: babble.com
Такие быстрые рецепты также смогут выручить, если нужно быстро покормить голодного ребенка, позавтракать перед работой или угостить чем-то вкусненьким подругу, которая забежала на чай.
Омлет с ветчиной за 2 минуты
Вам понадобятся:
- яйцо — 2-3 шт.
- любое мясо, нарезанное кубиками (ветчина, курица или индейка) — 1 ст. л.
- натертый на терке сыр — 1 ст. л.
- оливковое масло
- соль и перец — по вкусу
Источник: scatteredthoughtsofacraftymom.com
Приготовление:
- Смажьте кружку оливковым маслом, положите яйца и взбейте вилкой.
- Добавьте мясо, сыр, соль и перец, хорошо перемешайте. Поставьте на 1 минуту на полную мощность в микроволновку.
- Достаньте и перемешайте, а затем верните в микроволновку еще на минуту, пока яйца не приготовятся.
- Посыпьте сверху сыром и подавайте на стол!
Запеченная овсянка с бананом
Вам понадобятся:
- овсяные хлопья быстрого приготовления — 1/2 ст.
- семечки подсолнуха — 1 ст. л.
- яйцо — 1 шт.
- молоко — 1/2 стак.
- 1/3 размятого банана
- половинка яблока, нарезанного на кусочки
- мед — 1/2 ст. л.
- корица — щепотка
Источник: foodwhine.com
Приготовление:
- Смешайте овсяные хлопья, семечки, яйцо и молоко в кружке.
- Добавьте банан, яблоко, мед и снова вымесите.
- Запекайте в микроволновке на высокой мощности 2-3 минуты.
- Разомните запеченную овсянку ложкой. По желанию добавьте немного молока или йогурта.
Минестроне в кружке
Вам понадобятся:
- половинка моркови, нарезанной кубиками
- стебель нарубленного сельдерея — 1/2 ст. л.
- нарезанный болгарский перец — 1/2 ст. л.
- измельченный помидор — 1/2 ст. л.
- бульон — 1 ст. л.
- стручковая фасоль, грибы, лук, кабачок, консервированные бобы, вареная индейка, курица или говядина — по желанию
- яйцо — 1 шт.
- сыр
- вода
Источник: circle-b-kitchen.com
Приготовление:
- Положите морковь, сельдерей, перец и бульон в кружку, убедившись, что осталось 2-3 сантиметра до края.
- Добавьте столько воды, чтобы покрыть овощи. Готовьте суп 3-4 минуты на полной мощности, но следите, чтобы он слишком сильно не кипел.
- Разбейте в чашку яйцо и аккуратно перемешайте.
- Верните чашку в микроволновку на 1-2 минуты. Убедитесь, что яйцо готово, посыпьте сверху сыром.
Быстрая гранола на завтрак
Вам понадобятся:
- кленовый сироп или мед — 1 ст. л.
- вода — 2 ч. л.
- масло (оливковое, кокосовое или сливочное) — 2 ч. л.
- мелкая морская соль — 1/8 ч. л.
- овсяные хлопья быстрого приготовления или обычный геркулес — 1/3 стак.
- нарезанные орехи или семечки — 1 ст. л.
- рубленые сухофрукты (изюм, курага, чернослив, клюква) — 1 ст. л.
Источник: powerhungry.com
Приготовление:
- В большую кружку поместите кленовый сироп (или мед), воду, масло, соль, овсянку и орехи. Не перемешивайте.
- Поставьте кружку с ингредиентами в микроволновку на среднюю мощность на 2 минуты.
- Тщательно перемешайте, убедившись, что на дне не осталось сиропа. Верните в микроволновку на 1-2 минуты, овсянка должна стать золотистой.
- Добавьте сухофрукты, остудите и завтракайте!
Рис по-восточному
Вам понадобится:
- рис — 100 г
- замороженный горошек — щепотка
- нарезанный красный перец — щепотка
- измельченный зеленый лук — 1/2 ст. л.
- ростки фасоли — щепотка
- нарезанная фиолетовая капуста — щепотка
- соевый соус — 1 ст. л.
- кунжутное масло (при желании) — 1/2 ч. л
- специи, соль — по вкусу
Источник: healthynibblesandbits.com
Приготовление:
- Положите в большую кружку рис и залейте водой, чтобы она покрывала его на три пальца.
- Поставьте в микроволновку на полную мощность (на несколько минут) и дождитесь, пока рис полностью не впитает воду.
- Смешайте все овощи, добавьте к рису и накройте кружку пищевой пленкой, верните в микроволновку на 1 минуту.
- Взбейте специи с кунжутным маслом и соевым соусом. Залейте эту смесь в кружку и хорошо перемешайте.
- Накройте кружку пленкой и верните в микроволновку еще на 35-40 секунд.
- Достаньте кружку, перемешайте и дайте блюду постоять несколько минут.
Быстрые макароны с сыром
Вам понадобятся:
- макароны — 1/3 стак.
- вода — 1/2 стак.
- 1%-ное молоко — 1/4 стак.
- тертый сыр чеддер — 1/2 стак.
Источник: babble.com
Приготовление:
- Смешайте макароны и воду в объемной кружке. Поставьте на 2 минуты в микроволновку на максимальную мощность.
- Перемешайте и снова поставьте на 2 минуты. Если макароны не полностью вобрали в себя воду, повторить еще несколько раз.
- Добавьте молоко и сыр, поставьте в микроволновку еще на 1 минуту. Тщательно перемешайте.
Греческий салат с кускусом
Вам понадобятся:
- сырой кускус — 1/3 стак.
- куриный бульон или вода — 1/3 стак.
- лимонный сок — 1 ч. л.
- оливковое масло — 1/2 ч. л.
- соль — щепотка
- нарезанный огурец — 1/4 стак.
- половина помидора, нарезанного на кусочки
- оливки, разрезанные пополам — 1 ст. л.
- нарезанный зеленый лук — 1 ст. л.
- сыр фета — 1 ст. л.
Источник: spoonuniversity.com
Приготовление:
- Налейте в кружку воду и поставьте в микроволновую печь на полную мощность на 3 минуты, пока вода не закипит.
- Засыпьте кускус, накройте и дайте постоять в течение 5 минут. Затем взбейте вилкой.
- Добавьте лимонный сок, оливковое масло и соль, тщательно перемешайте.
- Дайте остыть, положите туда огурец, лук, помидоры и оливки, посыпьте сыром фета.
Тыквенный пирог
Вам потребуются:
- пюре тыквы — 1/2 стак.
- яйцо — 1 шт.
- мед (кленовый сироп или сахар) — 2 ст. л.
- корица
- мускатный орех
- грецкие, лесные или любые орехи для украшения
Для теста:
- сливочное масло — 1 ст. л.
- кокосовая стружка — 1 ст. л.
- миндальная мука — 1 ст. л.
Источник: thepaleomama.com
Приготовление:
- Смешайте ингредиенты для теста, выложите в кружку.
- В отдельной миске перемешайте тыкву, яйцо, корицу, мускатный орех, мед до получения однородной массы.
- Выложите ее в кружку поверх теста, так чтобы осталось место до края.
- Пальцами слегка прижмите и разровняйте поверхность. Поставьте в микроволновку на 2 минуты.
- Проверьте зубочисткой, если пирог внутри влажный, подержите его в микроволновке еще его полминуты.
Черничный маффин
Вам понадобятся:
- мука — 1/4 стак.
- коричневый сахар — 1 ч. л.
- разрыхлитель — 1/4 ч. л.
- соль — 1/8 ч. л.
- сливочное масло — 1/2 ст. л.
- молоко — 2 ст. л.
- мороженая черника — 1-2 ст. л.
- корица — щепотка
Источник: ivorypomegranate.com
Приготовление:
- Смешайте в чашке все сухие ингредиенты, тщательно перемешайте. Разотрите их со сливочным маслом.
- Влейте молоко, перемешайте. Если смесь слишком сухая, можно добавить немного молока.
- Засыпьте чернику и протолкните ее пальцами в тесто.
- Выпекайте на максимальной мощности в течение 2-3 минут.
Шоколадный торт
Вам понадобятся:
- измельченное печенье — 2-3 ст. л.
- растопленное сливочное масло — 3, 5 ст. л.
- сахар — 2 ст. л.
- яйцо — 1 шт.
- ванилин — 1/2 ч. л.
- мука — 1/4 стак.
- какао-порошок — 2 ст. л.
- разрыхлитель — 1/8 ч. л.
- соль — щепотка
- натертый шоколад
- зефир
Источник: babble.com
Приготовление:
- Соедините в миске масло и шоколад, поставьте в микроволновку на 30 секунд. Добавьте яйцо, сахар, ваниль.
- В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель, какао. Соедините все вместе.
- В кружку выложите половину измельченного печенья, сверху залейте половиной смеси, затем добавьте оставшееся печенье и смесь.
- Сверху положите зефир и поставьте в микроволновку на 2 минуты.
Чизкейк
Вам понадобятся:
- крем-сыр (филадельфия, маскарпоне) или творог — 50 г
- сметана — 2 ст. л.
- яйцо — 1 шт.
- лимонный сок — 1/2 ч. л.
- ваниль — щепотка
- сахар — 2-4 ст. л.
Источник: food.blog.austin360.com
Приготовление:
- Смешайте все ингредиенты, выложите в небольшую чашку.
- Готовьте в течение минуты, помешивая несколько раз.
- Остудите блюдо. Украсьте ягодами, орехами, взбитыми сливками.
Кофейный кекс
Вам понадобятся:
- мука — 3 ст. л.
- растворимый кофе — 1 ч. л.
- какао-порошок — 2 ст. л.
- сахар — 2-3 ст. л.
- разрыхлитель для теста — 1/4 ч. л.
- молоко — 2 ст. л.
- яйцо — 1 шт.
- растительное масло — 2 ст. л.
- ванилин — 1/2 ч. л.
Источник: stltoday.com
Приготовление:
- Смешайте муку, молотый кофе, какао-порошок, сахар и разрыхлитель.
- Добавьте молоко, яйцо, масло и ванилин. Еще раз перемешайте до образования однородной массы.
- Вылейте смесь кружку, предварительно смазанную маслом, и поставьте в микроволновку на высокий режим на 2 минуты.
Булочка с корицей
Вам понадобятся:
- яблочное пюре — 2 ст. л.
- растительное масло — 1 ст. л.
- жирные сливки — 1 ст. л.
- коричневый сахар — 2, 5 ст. л.
- ваниль — щепотка
- мука — 1/4 стак.
- молотая корица — 3/4 ч. л.
- пекарский порошок — 1/4 ч. л.
- соль — щепотка
Для крема:
- сливочный сыр — 1 ст. л.
- сахарная пудра — 2 ст. л.
- молоко — 1 ч. л.
Источник: kirbiecravings.com
Приготовление:
- Смешайте все ингредиенты, взбейте до образования пышной массы.
- Готовьте в микроволновке 1 минуту на высокой мощности.
- Чтобы приготовить крем, смешайте сливочный сыр, сахарную пудру, молоко и тщательно взбейте.
