Возьмите:
- 500 г цукини
- 50 г натурального йогурта
- 50 мл молока
- 1 яйцо
- 1 чайн. ложку сушеной душицы
- 1-2 чайн. ложки рубленой мяты
- 100 г муки
- 200 г копченого
Приготовление
1. 500 г цукини натереть на крупной терке и хорошо отжать сок.
2. К натертым цукини в глубокой миске подмешать 50 г натурального йогурта, 50 мл молока и 1 яйцо. Добавить 1 чайн. ложку сушеной душицы, 1-2 чайн. ложки рубленой мяты и небольшими порциями, постоянно помешивая, всыпать 100 г муки.
3. Массу хорошо перемешать, посолить и поперчить по вкусу. Обжаривать оладьи на горячем растительном масле до готовности, порционно выкладывая массу на сковороду столовой ложкой.
4. 200 г копченого бекона нарезать тонкими полосками и запекать в духовке при 190° до золотисто-коричневого цвета.
5. Готовые оладьи переложить на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир. Подать оладьи с беконом.
Приготовление: 35 мин
В 1 порции 700 ккал, 8 г белков, 65 г жиров, 22 г углеводов
