Огурцы (фото: Fotolia)
Огурцы – первые овощи, которые появляются в нашем меню с огорода. Врачи настаивают на том, чтобы они активно включали в питание семьи. И для этого есть немало причин.
- При регулярном потреблении огурцы выводят токсины способствуют растворению камней в почках.
- Не все знают, что огурцы обладают широкими антираковыми свойствами. Они снижают риски рака молочной железы, яичников, матки и предстательной железы.
- Огурцы способствуют гидрации организма – на 90% они состоят из воды.
- Огурцы можно использовать, чтобы снизить степень солнечного ожога (загара).
- Огурцы могут похвастать эффективным набором витаминов – витамины А, В, С. Не срезайте кожицу – в ней 12% суточной нормы витамина С. Можно делать витаминные коктейли из сока огурца, шпината, моркови.
- Хотите снизить холестерин? Ешьте огурцы!
- Огурцы богаты полезными для кожи веществами – калием, магнием, кремнием.
- Очень полезны огурцы тем, у кого сахарный диабет. В огуречном соке есть гормон, необходимый клеткам поджелудочной железы для производства инсулина.
- Огурец – идеальный овощ для похудения. Калорийность – минимальная. Используйте его для салатов, а заправку делайте из натурального йогурта.
- Огурцы – профилактика запоров. Для этого важно их употреблять регулярно.
- Эти хрустящие овощи способствуют стабилизации давления – они полезны и при низких, и при высоких показателях.
- Огурцы – это еще и хороша гимнастика для челюсти.
- Огурцы активно используются в косметических целях. Кладите на глаза кружочки огурцов – они снимут отечность и уменьшат мешки под глазами.
Огурцы – четвертая в мире выращиваемая овощная культура. Так что ни у одной хозяйки не возникнет сложности с их подачей на стол.
А ты часто включаешь в питание семьи огурцы? Поделись идеями или даже рецептами блюд с ними в комментарии.
