День 40 святых в 2021 году отмечают 22 марта и важно знать что можно, нужно, а что категорически нельзя делать в этот день верующим.
Источник: instagram @pravoslavnoe_obozrenie
День памяти Сорока мучеников Севастийских, праздник, который совмещает христианские и народные традиции. В этот день не только ходили в церковь, нор пекли особые постные булочки в форме птичек. Наши предки считали, что после 22 марта, которое следует непосредственно за весенним солнцестоянием, зима окончательно сдает свои позиции и приходит настоящая весна.
Что можно делать на 40 Святых
- Прежде всего, верующие должны посетить церковь и поставить 40 свечей, помолиться и вспомнить о мучениках, которые отдали жизнь за веру.
- Важно в этот день покормить птиц, а в народе главными птицами 40 Святых считаются сороки (видимо, потому что название созвучно с праздником), а так же жаворонки – вестники весны.
- Несмотря на пост, который все еще продолжается, в день 40 Святых накрывали стол и приглашали друзей и родственников. Считается, чем больше гостей соберется за столом, тем удачнее будет весь последующий год.
- Интересный народный обычай, связан с днем 40 Святых – незамужние девушки должны разорвать 40 нитей и сломать 40 прутиков, чтобы призвать весну и отпугнуть зиму.
- В день 40 Святых разрешается добавить в пищу растительное масло и даже выпить несколько глотков вина.
- Традиционно 22 марта хозяйки выпекали медовые постные булочки в форме птичек, которые так и назывались «жаворонки»
Источник: instagram @pravoslavnoe_obozrenie
Рецепт жаворонков на 40 Святых:
Для теста:
2 кг муки,
50 г дрожжей,
250 г растительного масла,
1 ст. сахара,
0,5 л воды, шепотка соли.
Для смазки:
сладкий крепкий чай.
Замесить тугое тесто, накрыть чистым полотенцем и оставить в теплом месте на 1-2 часа. Нарезать тесто на одинаковые кусочки, примерно по 100 г., скатать их жгутиками, завязать узлом. Один конец теста приплюснуть – это будет хвостик, второму придать форму головки с клювом. Вместо глаз использовать изюм или цукаты. На «тельце» сделать ножом надрезы в виде крылышек-перышек. Смазать птичек крепким сладким чаем и выпекать в разогретой до 180 град. Духовке до готовности.
instagram @milawellness
Что нельзя делать на 40 Святых
- Поскольку Великий пост все еще продолжается, нельзя употреблять запрещенные в этот период продукты – мясо, молочные продукты, яйца, рыбу.
- Категорически нельзя в этот день сквернословить, конфликтовать, ссориться, даже детей наказывать не стоит.
- На 40 Святых нельзя работать, категорический запрет на шитье и уборку в доме – единственно, что разрешено – выпекать булочки.
- Народное поверье гласит – на 40 святых нельзя одалживать деньги.
Приметы в День сорока святых
- Солнечная теплая погода 22 марта в День сорока святых обещает потепление и наступление весны.
- Холодная и сумрачная погода на 40 святых сулит еще, как минимум 40 дней холодов и пременчивой погоды.
- Если 22 марта прилетают скворцы, значит, лето будет теплым и урожайным.
- Снег, выпавший 22 марта – обещает очень холодную пасхальную неделю.
