Печенье на Новый Год 2022 — отдельное развлечение для всей семьи! Конечно, можно купить в магазине в красивой коробке. Но мы же хотим, чтобы все было из натуральных составляющих и так, знаете, душевно чтобы… Значит, печем сами! Делаем много, чтобы и елку можно было украсить, и друзей угостить и, конечно, самим наесться!
Источник: Shutterstock
Все разговоры о том, что цивилизация дала возможность женщине перестать проводить время на кухне, вы, конечно, поддерживаете. Но лишь до тех пор, пока не появляется кто-то, кому готовить так приятно, что просто невозможно отказать себе в этом удовольствии. У кого-то этот кто-то — он сам, у кого-то — муж, но 90% женщин, которые не любят готовить начинают это делать после рождения ребенка.
Приготовление домашнего новогоднего печенья — это не просто процесс приготовления пищи. Это ритуал, это волшебство, это то, что может сплотить всю семью и подарить много радости и большим, и маленьким!
Забудьте о том, что в кухне должен быть идеальный порядок. Не сегодня — точно! Вы, ребенок, муж и рабочая поверхность будете в муке, в шоколаде и даже во взбитом белке… Фотографируйте! Веселитесь! Пробуйте все, что хочется попробовать! Дед Мороз может оставить записочку: «Мечтаю о печенье! Предпочитаю шоколадное…».
источник: instagram@culinaryblog365days
Идеи для подарков
- Формочки для печенья, декор для сервировки, красивые салфеточки.
- Детская кулинарная книга с рецептами, например, «Поваренная книга Муми-мамы».
- Расческа и щетка для поддержания гигиены маленького кулинара.
Задание для родителей
Вы уже поняли, что за беспорядок на кухне мы сегодня не ругаем? Вместе месим тесто (это, кстати, на метафизическом уровне объединяет всех членов семьи), вместе вырезаем фигурки, а вот украшает их каждый сам, по своему вкусу. Пожалуйста, никаких язвительных комментариев по поводу папиных «умелых ручек» и печенья от вашего сына, в котором шоколада оказалось больше, чем теста.
Хотите ребенка здорового, самостоятельного, без комплексов? Не сравнивайте с другими, не критикуйте нон-стоп, не запрещайте абсолютно все, что ему на самом деле интересно. Конечно, малышу необходимы границы. Но они не должны состоять из ваших ежесекундных «нельзя!». Психологи говорят, что на одно «нельзя» должно быть 10 «можно». Уверены, что у вас не наоборот? Не превращайте сегодняшний вечер в урок, не учите ребенка «правильно» декорировать его печеньки, пусть неправильно, но САМ… А потом вместе, всей семьей, за просмотром новогоднего фильма, наслаждайтесь детскими шедеврами и ароматом свежей выпечки!
Источник: mana.su
Задание для ребенка
Вместе с родителями испеки печенье. Ты помнишь, что Деду Морозу нужно оставить под елочкой несколько красивых печенек и стаканчик молочка, чтоб запил твою вкуснятину?
Имбирные пряники
Имбирные пряники — классика новогоднего печенья! Не так их вкус, как красивый внешний вид радует малышей!
Вам понадобится:
- 250-300 г муки
- 1/2 ч. ложки соды
- 100 г сливочного масла
- 100 г сахара
- 1 яйцо
- 2 ст. ложки меда
- корица, имбирь, мускатный орех, цедра цитрусовых — по вкусу
Источник: Instagram @cookiewookiecutter
Таким печеньем можно украсить елку, если заранее сделать в нем небольшие отверстия для ниточки.
Как сделать новогоднее имбирное печенье смотрите в подробном видео с комментариями повара:
Источник: YouTube Автор:Yuliya Small
Выпекаются такие пряники самыми простыми, а сверху, когда они остынут, их можно украсить белой глазурью.
Для глазури вам понадобится:
- 1 яйцо (белок)
- 200-250 г просеянной сахарной пудры
- 1/2 ч. ложки лимонного сока
- 1/2 ч. ложки крахмала
В миске смешайте белок, сахарную пудру и крахмал, взбивайте сначала венчиком до однородности, а потом — миксером до однородности (на медленной скорости). Белковая масса должна быть белой и плотной. Затем добавьте в миску лимонный сок и взбивайте миксером еще пару минут. Глазурь готова!
Источник: Instagram @_natasha_baker_
Шоколадное печенье с трещинками
Еще одним традиционным печеньем на Новый год считается шоколадное с трещинками! Рецепт его очень простой, но на праздничном столе такой десерт будет смотреться превосходно и порадует сладкоежек!
Вам понадобится:
- 2 яйца
- 200 г муки
- 80 г сахара
- 2 ст. ложки какао-порошка
- 200 г шоколада
- 40 г сливочного масла
- 1 ч. ложка соды
- сахарная пудра
Источник: Instagram @kulinarisches.konfetti
Совет: из такого количества продуктов получается один небольшой противень печенья, поэтому делайте сразу двойную порцию!
Американское рождественское печенье
Вкусное и простое американское рождественское печенье стало популярным и у нас! Его можно сделать как с кусочками шоколада, так и с кокосовой стружкой или конфетами M&M’s.
Вам понадобится:
- 1 яйцо
- 200 г муки
- 100 г сливочного масла
- 1 ч. ложка ванилина
- 1 ч. ложка разрыхлителя
- 100 г сахара
- 100 г шоколада
Источник: Instagram @mariya_yusova
Совет: хотя в видео-рецепте сказано выпекать печенье около 30 минут, не держите его в духовке полчаса, если хотите, чтобы оно оставалось мягким! Будет достаточно 15-20 минут при температуре 170°C, чтобы оно пропеклось.
Веселые шоколадки
Чтобы весело провести с ребенком время на кухне и сделать что-то праздничное, можете по-новогоднему украсить плитки шоколада!
В качестве материала вам понадобится: соломка, маршмеллоу, конфеты M&M’s, мармелад и любые другие сладости, которые впишутся в вашу «картину».
Источник: Instagram @happy._.pappy
Совет: в видео-рецепте для приготовления плиток используется шоколадная крошка, которая хорошо плавится. К сожалению, у нас ее не так просто найти, а растапливать обычные плитки белого шоколада не рекомендуем — в них много добавок и шоколад не будет литься и застывать, как следует.
Поэтому лучше подплавить верхний слой уже готовой шоколадки с помощью горячей ложки и «утопить» в шоколаде нужные вам элементы!
Как сделать веселые шоколадки-снеговики смотрите в видео-рецепте:
Источник: Instagram Автор: happy._.pappy
Приятного аппетита!
Весь НОВОГОДНИЙ КАЛЕНДАРЬ ТУТ
- Новогодние поделки с детьми: 10 идей для праздничных аппликаций
- Новогодняя елка: 7 оригинальных идей для декора
- Новогодние поделки: делаем оригинальных снеговичков с детьми
- Новогодний декор: 6 лучших вариантов креативных елочек
- Новогодние украшения из соленого теста: 5 ярких идей для декора
- Новогодний декор из цитрусовых: 10 идей для мамы и ребенка
- 15 лучших новогодних стихов для детей
- Новогодние гирлянды: 7 способов необычно украсить дом
- 10 идей снежных украшений
- 6 идей для красивого венка на дверь
- Топ-20 детских конкурсов для дома и улицы
- 9 вариантов креативных снежинок
- Детские новогодние песни
- Украшаем окна
- Подарки к Новому году своими руками
- Открытки своими руками
- Пишем письмо Деду Морозу
- 6 идей для новогодних поделок
- Выбираем карнавальный костюм
- 31 день чудес и подарков
(2 оценок, среднее: 4,50 из 5)
