Правильно питание (фото: thinkstockphotosfotobank.ua)
Правильное питание — залог здоровья и стройности.
Согласно макробиотике у всех продуктов разная энергетическая направленность. Какие-то относятся к стихии инь и вызывают в организме кислотную реакцию (это сахар, варенье, кисели, компот, молоко), какие-то — к янь и вызывают щелочную реакцию (мясо, рыба, твердый сыр).
Не допускайте дисбаланса
Если в пище преобладает инь, появляется избыточный вес. Многие болезни происходят из-за перевеса одной энергии. Чтобы исправить дисбаланс, необходимо использовать определенные продукты, выращенные в вашем регионе и правильно приготовленные, согласно режиму.
Соотношение продуктов
50-60% от объема съеденной пищи за день должны составлять цельные крупы, приготовленные в разном виде, 20%—тушеные и сырые овощи в зависимости от сезона, 8% — супы, в основном овощные, иногда с добавлением рыбы, 7% — бобовые и морские водоросли, 10%—свежие и приготовленные фрукты, сухофрукты, обжаренные семечки и орехи, соленые и квашеные овощи и фрукты, 5%—животная пища: мясо, рыба, морепродукты. Идеальные продукты, которые желательно есть в первой половине дня: гречиха, рис, пшеница, кукуруза, пшено.
Питайтесь по сезону
- Весной — пшеницу, проращенное зерно, отваренные или приготовленные на пару.
- Летом — кабачки, свежие овощи, фрукты, ягоды, отваренные или запеченные.Минимум соли.
- Осенью — свежие овощи, ягоды, репа, морковь, томленые под крышкой.Приправы.
- Зимой — проростки зерен, тушеные корнеплоды, лук, морковь, растительные масла. Больше соли.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Топ-5 принципов здорового питания
