vk.com
Одним из традиционных блюд святочного стола является рыба. Постное и сытное кушанье, полезное детям и взрослым, не такой уж частый гость на нашем столе. Да и многие малыши рыбку недолюбливают. Потому главная задача для мамы в праздничный день — приготовить рыбу так, чтобы все домашние пальчики облизали и попросили еще. К тому же, наши рецепт поможет оригинально разнообразить традиционное меню на Святвечер.
Вам понадобятся:
- рыбное филе (судак, сибас, горбуша, минтай) — 500 г,
- багет — 400 г,
- лук репчатый — 200 г,
- молоко — 500 мл,
- сыр твердый — 150 г,
- растительное масло,
- майонез,
- соль, перец
- зелень — по вкусу.
vk.com
1. Лук, рыбу и зелень мелко нарезать. Сыр натереть на мелкой терке. Смешать, поперчить и посолить.
vk.com
2. Багет нарезать кусочками толщиной около 2 см. Пропитать кусочки молоком и выложить на противень, смазанный растительным маслом. В центре каждого сделать пальцами углубление, примяв мякиш.
vk.com
3. В углубление положить начинку, сверху смазать майонезом. Запекать в духовке 40-45 мин при температуре 180 градусов С.
vk.com
4. Достать блюдо из духовки, посыпать тертым сыром и запекать еще 5-7 минут.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
