Когда-то яйца считались едва ли не главным источником холестерина. Но сегодня врачи пришли к выводу, что яйца полезны и даже помогают сбросить вес! Как же похудеть на яичной диете?
Источник: Unsplash
Яйца – продукт особенный. С одной стороны, яичный белок – источник протеина, который отлично усваивается и содержит все незаменимые аминокислоты. Также белок прекрасно насыщает (вы не будете испытывать голод!) и стимулирует сжигание жира. А вот с желтком все не так однозначно.
Желток: польза и вред
Желток богат жирорастворимыми витаминами А, Е и D и железом. Но есть в нем и холестерин (около 180–190 мг). Однако его уравновешивают содержащиеся в яйце фосфолипиды холин и лецитин. Но конечно, при повышенном уровне холестерина и триглицеридов в крови (а тем более высоком риске атеросклероза!) яйца нужно ограничить.
Общее количество холестерина не должно превышать 200–300 мг в день. Если же проблем с холестерином нет, вы любите яйца и хотите похудеть, попробуйте нашу яичную диету.
В чем суть яичной диеты
Диета хороша тем, что не нужно готовить много блюд. Вареные яйца, омлет, запеканки с овощами и яйцами – все просто. Главное – соблюдать важный принцип: если на завтрак вы едите яйца целиком, то на обед и ужин ешьте только белки (в составе комбинированных блюд).
Имейте в виду: яйца (особенно в сочетании с молоком) могут вызвать запоры. Поэтому включите в меню злаки, овощи, фрукты и зелень. Старайтесь больше пить (воду или травяной чай). Дольше 3 дней худеть на такой диете не стоит. Потому что сбалансированной ее все же не назовешь. Через 3 дня включите в рацион другие источники белка: рыбу, мясо или нежирный творог.
Источник: Unsplash
Меню на 3 дня
На завтрак:
- в первый день съешьте 2 отварных яйца, или приготовьте омлет с овощами;
- во второй день – белковый омлет (из трех белков). Желтки не добавляйте;
- в третий день снова можно съесть блюдо из двух яиц целиком.
На обед и ужин:
только яичные белки (3 шт. за один прием);
добавляйте их в запеканки с крупами и овощами или в салат.
Источник: Unsplash
На перекус:
фрукты; кисломолочные продукты или горсть любых орехов. Худеть на яичной диете довольно комфортно: сытно и на готовку не надо тратить много времени. Если все делать правильно, то, по многочисленным отзывам, за 3 дня можно сбросить около 2 кг и при этом не испытывать дискомфорта и не нанести вред здоровью.
Яичная диета — отзывы
Мы спросили у читательницы, попробовавшей эту диету. И вот что она нам рассказала:
Я оцениваю, подходит ли мне диета, главным образом исходя из того, много ли придется готовить отдельно для себя. В этом смысле яичная диета меня вполне устроила. Худеть на ней довольно комфортно: сытно и на готовку не надо тратить много времени. А еще блюда из яиц с удовольствием ели и мои домашние. На завтрак я готовила омлет с помидорами и луком. На обед и ужин – салат из помидоров, огурцов и зелени. Добавляла белки и немного растительного масла. Если в перерывах хотелось есть, пила кефир (не больше стакана). И еще старалась пить больше воды – около 1,5 л в сутки. За день на таком меню я сбрасывала до 400 г. В итоге мне действительно удалось похудеть на 2,5 кг! Правда, после этого на яйца не хотелось смотреть еще недели две…
