Гречневая диета восстанавливает баланс микроэлементов в организме, помогает при стрессе, бессоннице, усталости. Она рекомендована при лечении анемии, заболеваний кожи, суставов, печени и желчного пузыря.
Источник: Fotolia
Гречневая крупа очень энергоемкий продукт, содержит больше белков и гораздо меньше углеводов по сравнению с другими крупами. Кефир же считают лечебным напитком и средством от многих болезней. Он улучшает пищеварение и цвет лица, подавляет в кишечнике процессы гниения, выводит токсины, стимулирует функции печени, снимает проявления аллергии.
Сама диета рассчитана на 1-2 недели, при желании ее можно повторить, но не ранее, чем через месяц.
Каша для похудения — рецепт и правила соблюдения
- Гречневую крупу залейте кипятком и накройте крышкой, укутайте одеялом (можно залить в термосе). Крупа разбухнет и превратится в рассыпчатую кашу, а витамины и полезные вещества останутся в целости и сохранности.
- Во время диеты ешьте кашу без масла, столько, сколько хочется, и пейте по 1 л 1%-го кефира.
- Каша работает как щетка, соскребая со стенок кишечника токсины и выводя их из организма. Как только почувствуете голод, то сразу ешьте кашу, чтобы процесс чистки не останавливался.
- Кефир пейте за полчаса до еды или спустя полчаса после. Не желательно есть кашу за 4-6 часов до сна.
Уникальные свойства гречки
Гречка обладает уникальными по своему составу свойствами, она содержит так много необходимых для организма веществ, что даже питаясь некоторое время одной только гречкой, ваш организм не пострадает.
Гречка содержит витамины группы В, Р, РР, Е, С, а также калий, кальций, фосфор, медь, цинк, йод, бор, кобальт и очень много железа. Богата гречка аминокислотами, клетчаткой, есть в ее составе фосфолипиды и Омега-3 жирные кислоты. Помимо этого — белки, жиры, углеводы.
- Белки гречневой крупы прекрасно заменяют животные белки, и в отличие от них усваиваются полностью и гораздо быстрее, не создавая тяжести в желудке.
- Углеводы, напротив, усваиваются медленно, создавая ощущение сытости на долгое время.
- Железо влияет на все без исключения обменные процессы, протекающие в нашем организме, участвует в обеспечении всех наших органов необходимым для жизнедеятельности кислородом.
- Витамин РP укрепляет стенки кровеносных сосудов, витамины группы В незаменимы для нормальной деятельности нервной системы, витамин РР или никотиновая кислота относится к лекарственным средствам, предупреждающим образование тромбов, нормализующим холестериновый обмен, защищающим нервную и сердечно – сосудистую систему человека.
Источник: Fotolia
Гречневая каша принесет немалую пользу всем без исключения, но особо она полезна тем, у кого:
- понижен гемоглобин,
- повышен уровень холестерина,
- есть склонность к образованию тромбов,
- сахарный диабет,
- лишний вес,
- сердечно-сосудистые заболевания,
- задержка жидкости в организме,
- заболевания вен, геморрой,
- нарушения в работе нервной системы.
Калорийность гречки
Калорийность гречневой крупы сравнительно высока, в 100 граммах гречневой ядрицы содержится около 329 килокалорий, что немаловажно для питания людей, придерживающихся вегетарианства, а так же для больных и ослабленных людей, нуждающихся в щадящем, но калорийном питании.
Если хотите избавиться от лишних килограммов, можете попробовать данную диету.
Источник: журнал «Лиза»
