Рыбная диета считается одной из самых эффективных.
При этом рацион питания, в котором преобладают рыбные продукты, способен укрепить волосы, улучшить кожу и при этом нормализовать пищеварение.
Ни для кого не секрет, что рыба полезна благодаря высокому содержанию омега жиров, которые оказывают благотворное влияние на состояние здоровья.
В частности, учеными доказано, что омега-3 жирные кислоты снижают уровень плохого холестерина в крови, улучшают работу головного мозга, укрепляют иммунитет, положительно влияют на работу сердечно-сосудистой системы, а также благотворно влияют на состояние нашей кожи. Кроме того, разные виды рыбы содержат витамины A, D, E, железо, фосфор, кальций, магний и цинк.
Рыбная диета относится к белковым и позволяет эффективно и безопасно избавляться от лишнего веса. Так, по разным данным, отказ от вредной пищи и употребление рыбных диетических блюд позволит похудеть на 3-6 кг всего за 10 дней. Подробнее о диете на рыбе – в нашем материале.
Рыбная диета: сорта рыбы и как готовить
Ключевое правило рыбной диеты заключается в том, что продукты следует готовить на пару или тушить. Также можно отдать предпочтение запеканию. А вот жареную рыбу из рациона лучше исключить.
Сорта рыбы, наиболее подходящие для диеты: минтай, хек, треска, щука, судак, сельдь, форель, тунец, лосось, семга, скумбрия, палтус, сом, карп, ставрида.
Диета на рыбе: пример меню
Важно на время диеты исключить из рациона сахар, алкоголь, фаст-фуд, десерты, выпечку и хлеб. На протяжении 10 дней также откажитесь от вредных перекусов – сухариков, чипсов и так далее.
Под запретом – сладкая газировка, йогурты с наполнителями и рыбные продукты быстрого приготовления, включая рыбные и крабовые палочки.
На завтрак следует ограничиться зеленым чаем без сахара, йогуртом без наполнителей или обезжиренным творогом. К завтраку также можно добавить мандарин, киви или апельсин – не более 1 шт.
Обед должен состоять из 250 грамм любого вида рыбы – запеченной, отварной или паровой, без соусов и масла. Рыбу можно заменить на морепродукты. В качестве гарнира употребляйте зеленый салат или овощи на пару. Разрешено употребление любых любимых нежареных овощей – например, брокколи, болгарского перца, цуккини, стручковой фасоли. А вот морковь и свеклу следует избегать, ведь они содержат слишком много сахара.
На ранний ужин приготовьте 200 грамм рыбы, исключительно на пару, предпочтительно – без пряностей. Дополните рацион яблоком или грушей.
На ужин ограничьтесь обезжиренным творогом и фруктовым салатом, приготовленным с любыми фруктами, кроме бананов и винограда. Либо употребляйте на ужин кефир и салат из овощей.