Белковые диеты сегодня очень популярны и совсем просты: суть их в том, чтобы есть больше белков, а количество углеводов и жиров уменьшить до самого минимума. Обилие протеина в рационе хорошо насыщает. К тому же белки – строительный материал для гормонов и ферментов, участвующих в обмене веществ. А значит, расщепление жиров будет идти с максимальной скоростью. Поэтому диета называется «турбо» – значит мощная, сильная. За пять дней на ней можно сбросить 5 и более килограммов!
Источник: Shutterstock
Диета строгая, но очень результативная. А выдержать ее (уж пять-то дней – точно) легко, поскольку напрочь отсутствует чувство голода. Главное – не разбавлять белки другими микроэлементами! Белковая диета 5 дней отлично подходит людям, которые ведут малоактивный образ жизни, идеальна для восстановления стройных форм после щедрых праздников и пиршеств. (Примерное меню и правила питания жесткой 5-дневной диеты в конце текста).
Но не стоит забывать, что при расщеплении протеина образуется много кислот, которые влияют на рН внутренней среды организма, смещая его в кислую сторону. Как только это произойдет, скорость обмена веществ снизится (гормоны и ферменты при кислом рН теряют свою активность), вес в лучшем случае встанет. Что делать? Если хотите продолжать худеть, то по прошествии первых жестких пяти дней турбодиеты нужно немного расслабиться, продолжая контролировать количество белков! Они должны составлять 15–20% от общей калорийности рациона.
Важные нюансы! Ешьте белки с ощелачивающими продуктами. Например, с зеленью и некрахмалистыми овощами. Салат плюс нежирное мясо – отличный вариант. Главное, чтобы порция салата была в 2 раза больше порции мяса. Меню может выглядеть так: на завтрак – творог с ягодами или омлет с овощами. На обед: курица или индейка с салатом или пицца без муки.
Источник: Fotolia.com
Протеиновая пицца
Ингредиенты: 500 г куриного филе, 1 яйцо, соль, перец по вкусу, 2-3 помидора, нежирный сыр, йогурт зелень
Приготовление
- Филе измельчите в блендере или прокрутите через мясорубку. Добавьте яйцо и специи. Перемешайте.
- Выстелите противень пергаментом. Выложите ровным нетолстым слоем фарш. Немного примните. Запекайте в течение 20 минут, пока корж не подрумянится и не затвердеет. Выньте из печи и оставь на столе, чтобы лепешка остыла.
- Когда корж будет слегка теплым, смажьте его нежирным йогуртом, немного посолите. Сверху выложите помидоры, зелень, тертый сыр. Запекайте еще несколько минут.
Творог с овсянкой и ягодами
Ингредиенты: 125 г нежирного творога, 30 г овсяных хлопьев, 100 г ягод, 50 мл нежирного йогурта, 1 ч. л. меда
Приготовление. В сковороде слегка обжарьте хлопья. Творог взбейте с йогуртом, половиной ягод и медом. Выложите смесь в стакан, посыпьте хлопьями и украсьте оставшимися ягодами.
Система похудения 5 дней турбодиеты
Необходимо полное исключение из рациона углеводсодержащих продуктов! Все блюда готовить на пару, продукты отваривать, запекать без добавления масла, готовить на гриле. Добавлять другие ингредиенты запрещено — тогда результат будет такой, как надо.
Источник: Fotolia.com
Можно есть:
- рыбу, морепродукты, консервы без добавления масла;
- нежирные сорта мяса; яйца (предпочтительно отваривать, но не делать яичницу);
- обезжиренные кисломолочные продукты.
Принципы питания:
- Утром после пробуждения выпить стакан воды и съесть 2 ст. л. ложки отрубей, чтобы кишечник работал как часы.
- В течение дня соблюдать дробное порционное питание: есть часто, но по немного, чтобы чувство голода даже не давало о себе знать.
- Полностью исключить из рациона алкоголь и газированные напитки.
- Последний прием пищи должен быть не позднее 3 часов до сна, спать нужно не менее 8 часов.
- В течение дня выпивать не менее 2 литров в день (чистая вода, зеленый чай, травяные отвары).
Примерное меню
- Завтрак – 2 яйца, чашка чая с медом, 2 хлебца
- Второй завтрак – 100 г обезжиренного творога, половина банана, горсть свежих ягод.
- Обед – 200 г брокколи на пару, 150 г отварной морской, чашка кофе без сахара
- Ужин – стакан кефира, 2 ложки овсянки с медом
- Перед сном – 100 г куриной грудки, стакан обезжиренного йогурта
Такой рацион позволит моментально получить желаемый эффект без вреда для здоровья. Максимально придерживаться белковой диеты можно не более 5 дней, лучше сделать перерыв, вернуться к обычному рациону, а через 3–4 недели повторить диету.
