Если вы безуспешно боретесь с лишним весом, то, скорее всего, что-то вы делаете не так, как следовало бы делать. Может быть, вы много времени тратите на то, чтобы в свое время выработать правильный алгоритм действий? Но объективных советов о том, как похудеть, не так много, давайте разбираться вместе…
- Если вы применяете экспресс-диеты, да и вообще любые диеты, без тренировок, то результат вас радует недолго, а кожа от этого лишь становится дряблой. Любое строгое пищевое ограничение — стресс для организма. Как только диета закончится, выпущенный на волю организм тут же примется делать запасы, и вес не только вернется, но и увеличится в разы. Выход: здоровое питание должно стать системой, а снижение веса более плавным.
- В первые дни (недели) любой диеты вес уходит быстро, а потом этот процесс замедляется, а то и совсем может остановиться. Не зацикливайтесь на стрелке весов! Замечайте изменения в контурах фигуры, в объемах. Если же при этом вы еще и занимаетесь спортом, то, избавившись от жира, можете нарастить мышцы, а значит, показания на весах изменятся незначительно. Но фактически фигура изменится в лучшую сторону.
- Если из физических нагрузок вы выбираете бег или ходьбу, велосипед, то будьте готовы к медленному уходу жировых отложений. Только упражнения, которые сжигают жир, ускоряют этот процесс — силовые упражнения в тренажерном зале. А сочетание этих методов даст исключительный результат.
- Отказ от завтрака — самая распространенная ошибка. Так вы лишаете организм самого важного приема пищи.
- Употребление таблеток или трав для похудения. В большинстве своем — это средства слабительные и мочегонные. Они в больших количествах вредят организму.
- Голодание. Чтобы быть здоровой и пребывать в форме, необходимо питаться не менее 3 раз в день, плюс 2 перекуса.
- Питание на бегу. Если вы едите второпях, то можете переесть.
- Заедание негативных эмоций, особенно сладостями. Избавляйтесь от эмоциональной привязанности к еде.
- Отсутствие последовательности. Начали лепить новую фигуру — не останавливайтесь!
- Недосып. Спите не меньше 8 часов в сутки! Недостаток сна может помешать похудению.
Здоровый перекус
Все диетологи мира советуют есть 5–6 раз в день, маленькими порциями. Поэтому между завтраком, обедом и ужином нужно обязательно перекусывать. Если научиться делать это правильно, то можно улучшить свой метаболизм, избежать переедания во время обеда или ужина, обеспечить организм большим количеством необходимых ему веществ и, в конце концов, поднять себе настроение.
Главное правило перекуса — заготовить его заранее! Многие, к сожалению, этого не делают и перехватывают на ходу вредный фастфуд. А от него еще больше хочется есть. Лучше уделите пару минут на заготовку и не успокаивайте себя оправданиями (не успел, забегался, много работы и т. д.). Ведь это ваше здоровье! Что же лучше всего подойдет для перекуса? Рассмотрим самые распространенные случаи из жизни.
Перед любым перекусом важно выпивать стакан воды (150–200 мл). Таким образом и чувство сытости придет быстрее, и витамины, минералы из еды усвоятся лучше. Поход на улицу на продолжительное время (прогулка с ребенком, деловая поездка по городу, поездка в поезде). Вариант перекуса может меняться в зависимости от времени года.
Овощи (по сезону): морковка, огурец, помидор.
Фрукты, ягоды (по сезону): яблоко, груша, слива. Летом я, например, готовила вкусные смузи из финика, клубники и семян чиа. Фрукты можно взбивать и брать в баночке или удобной бутылочке.
Сухофрукты и орехи: грецкий, миндаль, фундук (все — нежареные); финики, инжир, курага, чернослив, сушеный банан; сушка абрикосов, яблок, груши.
Семена: тыквенные, подсолнуха (несоленые).
Чипсы: фруктовые (яблоко, груша), кокосовые и из семени льна.
Пастила без сахара: яблочная чистая или с добавлением других фруктов.
Хлебцы: цельнозерновые бездрожжевые (обязательно читайте этикетку!).
Источник белка: отварное яйцо, белый сыр, творог с ягодами или творожная запеканка (сырники), лаваш с овощами и мясом (можно приготовить в духовке со сметаной), лаваш с сыром и зеленью, буженина (домашнего приготовления) с овощами или салатом, протеиновый батончик.
Перекус в офисе или в домашней обстановке. Все вышеперечисленные варианты тоже подходят. Добавить можно те блюда, которые вы успешно приготовите заранее и которые смогут пережить поездку на работу:
- Салаты из свежих сезонных овощей с добавлением творога, яйца, сыра, буженины. Заправить оливковым либо любым другим полезным маслом, добавить семена льна, кунжута.
- Омлет с овощами (стручковая фасоль, помидор, брокколи). Включайте фантазию!
- Правильные бутерброды: из цельнозернового хлеба с маслом (или без), с бужениной и зеленью, с авокадо и сыром, с хумусом.
Йогурт без добавок (домашнего приготовления). - Вариант перед тренировкой. За два часа до спортзала можно съесть цельнозерновую кашу с овощным салатом или макароны твердых сортов с овощами гриль.
Если все-таки перекус не взяли, купите:
- Йогурт
- Орехи, семечки тыквенные и подсолнечные, но чищеные и несоленые.
- Сухофрукты, фрукты.
- Морковь очищенная (часто продается в супермаркетах).
- Хлебцы.
- Белый сыр.
- Сезонные овощи.
Правильное время для еды
Завтракать нужно не позже чем через час после пробуждения. Иначе организм может подумать, что наступает голодовка, и включить функцию самосохранения, то есть накопление жира. Перекус должен состояться уже через 2–3 часа после завтрака. Кстати, после завтрака можно перекусить и два раза. Главное, чтобы промежутки между приемами пищи не были больше 4 часов, иначе включается функция самосохранения. Если до 30 лет такой режим может и не сказаться на организме, то после 30 при питании с большими перерывами организм сразу отреагирует: появится сильная усталость к вечеру, талия увеличится на несколько сантиметров.
После обеда, через 2–3 часа, необходимо сделать перекус, иначе переедание на ужин гарантировано. Советую перед выходом с работы съесть что-то самое элементарное. Например, фрукты или орехи. Если в офисе есть холодильник, то всегда берите с собой что-то посущественнее (салат, хлеб с сыром и авокадо, яйцо). По приезде домой тоже советую перекусить, пока будет готовиться ужин. Выпейте стакан воды, съешьте пару помидоров. И то и другое поможет быстрее ощутить чувство сытости за ужином.