Сладости на каждом шагу, апельсины – мандарины, салатики с майонезом… Конечно, хочется побаловать деток чем-то вкусным. Будьте осторожны, не перекормите!
15 советов маме
1. Если крохе от года до полутора, в его праздничном меню допустимы совсем небольшие изменения. Можно позволить ему съесть кусочек домашнего пирога или бисквита, угостить компотом из сухофруктов, фруктовым салатом, специальным детским печеньем.
2. Чтобы порадовать кроху, привычные блюда можно необычно подать. К примеру, фигурно нарезать фрукты и овощи.
3. Главным требованием к детскому питанию остается абсолютная свежесть. Имейте в виду: в постоявшем несколько часов овощном блюде вреда больше, чем пользы.
4. Жареные блюда – удовольствие не для маленьких. Самая здоровая еда – приготовленная на пару, хотя допускаются тушение, запекание в духовке и варка.
Совет: вам пригодится пароварка, в которой очень удобно готовить овощи, тефтели, рыбу, пудинги и т.д. Если ее нет, вполне можно обойтись обычной глубокой кастрюлей с дуршлагом.
5. Детям от 1,5 до 3 лет можно предложить запеченное мясо, сыр, домашнюю выпечку, овощные, фруктовые салаты с растительным маслом или сметаной. Небольшая порция мороженого с фруктами понравится маленькому лакомке.
6. Осторожно с приправами: майонез, кетчуп, горчица, аджика, хрен, уксус противопоказаны!
7. В небольших количествах в детскую пищу можно добавлять сельдерей, петрушку, укроп, лук, чеснок, лавровый лист.
8. Строгое ограничение накладывается на крепкие мясные и рыбные бульоны, кофе, какао, шоколад, субпродукты.
9. Ребенка 4-6 лет можно угостить несколькими солеными огурчиками или квашеной капустой. Из грибов самые безопасные – шампиньоны.
10. Мясные блюда лучше тушить, варить, запекать или делать в виде заливного.
11. Мандарины могут раздражать слизистую желудка, 2-3 мандарина в день достаточно.
12. Ограничьте количество газировки. В крайнем случае, если нет других напитков, взбалтывайте бутылку, чтобы выпустить газ. И избегайте соков с сахаром.
13. Избежать конфет вряд ли удастся. Пусть их будет не больше 2-3 в день после еды. Сладости противопоказаны детям с аллергическими реакциями, избыточным весом, диабетом, нарушением аппетита. Лучше купить зефир, пастилу, мармелад, курагу или чернослив.
14. Не стоит угощать малыша копченостями – не потому, что два кусочка колбасы навредят пищеварению. А потому, что малышу этот яркий насыщенный вкус может понравиться, и он будет отказываться от положенного ему отварного мяса.
15. Самый простой способ «скормить» малышу самые обычные блюда – придумать им забавные новогодние названия. Например, творожную запеканку с изюмом назвать «Сокровища деда Мороза»
